池塘条件 池塘面积不限,一般10亩以上,200亩以下,水深1.5米~2.2米;同时要求池埂坚固,不漏不渗,能防洪保安;水源充足,水质清新、无污染,进排水系统配套;每个养殖周期结束后,进行1次池塘清整,挖去过多的淤泥(池底淤泥在20厘米以下),让池底经日晒或冰冻数日,鱼种放养前用生石灰或漂白粉、茶籽饼等药物消毒。
配套设施 本模式产量较高,为了避免因缺氧而泛塘死鱼的风险和降低劳动强度、提高饲料报酬,必须配备增氧机和投饵机。一般每5亩水面配增氧机1台,面积较小的池塘配投饵机1台~2台,面积大的池塘每10亩~20亩配投饵机1台。较大池塘还要在池内增设1条水泥船,备于施药、拉网捕鱼等操作。同时要配备抽水机泵。
其它准备 异育银鲫鱼种要纯正,规格要符合要求,有条件的要配套鱼种培育池。本模式全过程均使用混合饲料,要事先选择信誉好的饲料生产、供应厂商,保证提供价格适中、质量优良的颗粒饲料(饲料要求粗蛋白为30%,粗脂肪8%~10%,粗纤维12%,粗灰粉10%,钙1.0%,磷0.9%~1.0%,水分低于12%,粒经1.5毫米~3.3毫米)。
茬口衔接 此模式每茬的饲养周期在120天左右,可根据商品鱼销售的市场行情,结合鱼种供应季节、水温、塘口安排等情况,确定鱼种放养和成鱼起捕的上市时间,一般第1茬在12月底至1月初放种,7月底前捕捞上市;第2茬在8月初放种,至年底捕捞上市。
鱼种放养 渔池清整后,挑选品种纯正、体形标准、无病无伤的鱼种,亩放养尾重200克左右的大规格异育银鲫鱼种1300尾~1500尾,养成规格达到尾重450克~500克;同时亩搭配尾重250克左右的鲢、鳙鱼鱼种100尾~200尾。
饵料投喂 选用优质全价颗粒饲料,坚持“三看”(即看天气、看水色水质、看鱼摄食活动情况)、“四定”(即定时、定位、定质、定量)的投饵,一般日投喂3次~4次,日投饲率1.2%~
3.2%。
水质管理 保持水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求。根据池塘载鱼量调节水位,生长季节定期加注新水或换水,正常保持池水透明度25厘米~30厘米,溶解氧3毫克/升以上,pH值7.5~8.3,根据天气、鱼的活动情况,适时开启增氧机,正常情况每天中午开机2小时。
鱼病防治 坚持“以防为主,防重于治”和“无病早防,有病早治”的防病方针,定期做好清洁卫生、工具消毒、食场消毒、全池泼洒药物和投喂药饵等防病措施,避免鱼病暴发。生长期间半个月左右使用1次生石灰、漂白粉轮换全池泼洒,以防治出血性败血症等病毒、细菌性鱼病;对车轮虫、小瓜虫、粘孢子虫等寄生虫鱼病则对症用杀虫剂加以防治。
(晓菡)