在高位池养虾中,由于养殖密度高,饲料投放量大,对虾新陈代谢产生的物质也随之增多,特别是养殖中后期,池底的各种代谢物和动植物尸体、残饵等的滞留、积累,给养虾池水质的稳定带来很大的压力。如何使这些池底残留有害物质及时转化或排出池外,是高位池养虾技术中最关键的一环,池底地膜覆盖养虾系统的出现,为这一难题的解决带来转机。
目前,池底地膜覆盖系统主要用于高位养虾池的建设和土池的改造,塑料地膜具抗拉伸,抗冲击,抗撕裂强度高,和耐静水压高的特点,在耐酸碱腐蚀、抗微生物侵蚀及防渗滤方面有较好性能,塑料地膜覆盖整个虾池或池底,可以使池底与池水完全隔开,由于地膜光滑,不仅消毒、清淤方便,也有利于防止底部病原的传播。
一、塑料地膜覆盖养虾系统的应用
地膜覆盖养虾池底的主要优点是清淤、排污方便,为了发挥地膜的排底功能,我们在水池结构的设计和建设上大胆地作了相应改进,不但从整个养虾系统上考虑,完善养虾各环节的硬件设施,保证水质、水量要求,还从养殖技术、工艺上做了革新,强化底部排污功能,以提高水质管理水平。
1.硬件设施
(1)电力:电力是高位池养虾的重要设施,为保证虾场抽水,虾池增氧及生活用电,除接装市电外,还自备足够容量发电机组,保证养虾生产正常进行。
(2)水源:水是养虾最基本条件,针对目前岛内沿岸养虾场密度大,海区水源环境未能得到根本改善,为防止水源病原感染,我们采用岸边打砂井提水作为主要水源,通过使用砂滤水,提高水源质量。
(3)水池结构:采用目前较先进的方形水池(切角)中央排水结构,水池面积10亩,池深2~2.5m,养殖期可保持水深2m以上,池底为砂底,整个池底铺地膜覆盖,池底向中央排水口略倾斜,比降约0.2%,池底水可自流排干。
(4)增氧机安装:增氧机配备为每亩1台(1马力),每池10台。周边安装为主,不存在死角,并使搅动水流方向一致,逐步向池中央产生旋转水流,有利于底层污物向中央排水口集中。
2.养成期间水质管理与防病技术
(1)营造稳定的池塘水生态环境
A.清池:塑料地膜铺底养虾池清淤排污方便,可不用药物清塘,水池经冲洗干净后经过晒塘几天即可进水,采用带水消毒,清除病原菌、病毒及其它有害微生物。
B.培养水色:培养水色是营造池塘良好生态环境的重要一环。培养水色是使池水繁殖足量的单胞藻。池水中足量的单胞藻对保持池水正常pH值和溶氧和降低池水透明度有重要作用,也是池水生态环境中能量交换、物质循环不可缺少的中间环节。为了培养稳定的水色,初期往池中施基肥发酵鸡粪和适量化肥,加速藻类繁殖,并加入活菌虾蟹宝,加速基肥转化。一般经3~5天,水色渐浓成为深褐色或茶褐色,透明度30~40cm,达到放苗要求,本试验养殖南美白对虾,每亩放苗3.5~4万苗。
C.控制水位、水质:养殖初期,主要通过添加水,加深水位保持水色,并定期定量使用水质保护剂石灰、石粉、沸石粉等,以改善水中溶氧分布,稳定藻相的波动,稳定池水pH值。
据观测,池水pH值的变化与池水水色,即与池水中藻类数量有密切关系,一般是呈正相关关系。由此可认为pH值是判断虾池水质的重要指标。养殖初期,藻相比较稳定,藻类繁殖正常,池水pH值处于适应范围的上限附近波动;养殖后期,由于藻相复杂化,藻类繁殖受到抑制,池水中藻类总体数量下降,池水pH值处于对虾适应范围的下限内波动。
无土塑料地膜池底,由于缺乏类似土壤孔隙涵养介质,在养殖后期易产生水体悬浮物偏高,底部有机物和污物的堆积增多,这时,仅靠厌氧分解和活菌吞噬包涵难以去除底部产生的高浓度NH3及H2S和有害微生物等。