前年，山东沾化县海洋与渔业局在东营市仙河镇水产养殖场进行了青虾的自繁混样试验，在2口繁育池（面积1.3公顷）中获得虾苗1100万只，在9.2公顷青虾养殖水面中，总产青虾5900公斤，池中混养的鲢鱼总产4120公斤，获得了较好的经济效益。试验证明，养殖青虾投入少，易于管理，产量稳定，现将青虾池塘养殖的主要技术总结如下。
1.池塘条件青虾养殖池的面积以0.3~0.6公顷（5~10亩）为宜，如果用养鱼的老池子改为虾池，则必按养虾池的要求进行修整虾池，加固池埂、池坡，并开环沟，池底留有坡度，在排水口处设集虾潭20~30平方米。春用机械耕、耙池底，暴晒2个月左右。放虾苗前10天用生石灰清塘，水源要求清新无污染。
2.虾苗繁育虾苗繁育池经修整、暴晒、消毒后，于5月15日放个体较大的、成熟度好的抱卵雌虾50公斤。抱卵虾下塘后，每公顷水面每天下午5时投米糠20~22公斤，并在池角放袋装发酵好的鸡粪或猪粪，培肥水质，池水透明度控制在40厘米左右，8~10天后在池塘边可以看到幼虾。这时就要开始泼洒豆浆，每天每公顷水面用干黄豆12公斤浸泡磨浆，分2次投喂，分别是上午8∶00和下午5∶00，10天以后至6月底期间每天投喂2次，上午8∶00泼洒黄豆浆，每公顷用干黄豆10公斤，下午5∶00时投喂米糠、麦粉，每公顷15~20公斤。并逐渐加注新水，使水深从0.8米逐渐加到1.2米，6月份每隔2~3天注新水一次，每次注水开泵1小时，注水时用筛绢网过滤，防止野杂鱼进入。幼虾脱离亲体后即用地龙网捕捉亲虾上市。6月底幼虾长到1.5厘米便可拉网计数，进行放养。
3.合理放养幼虾放养时间在6月底至7月初，选择无风天气放养较为适宜，晴天则要在早上放养，有风时则要在上风头放养。每公顷放养1.5厘米的幼虾50万尾。由于自繁自育的虾苗体质好，运放距离短因而成活率较高。虾苗下塘18天后套养鲢鱼夏花每公顷1.2万尾。
4.饲养管理7月初虾苗放养完毕即开始投喂，每天每公顷水面用米糠、麸皮15公斤，上午7∶00~8∶00投喂30％，下午5∶00~6∶00投喂70％，8月份以后每天每公顷水面上午7∶00~8∶00投喂配合饵料10~15公斤，并逐渐增加投喂量。投饵时用小船投饵，小船在池内来回两趟行程，在离池埂0.5~1.0米的浅水区均匀投撒，使饵料不堆积，这样虾苗既能全面找到饵料，又不至使饵料沉积造成污染。夜里、清晨要检查虾的摄食活动和生长情况，投喂量以早晨吃完或略有剩余为宜。水质管理是青虾养殖的关键，池水经常保持淡茶绿色，透明度40厘米左右，水深1.3米左右。8～9月高温季节要经常检测水温、PH、溶解氧，每2～3天加注新水1次，每天开泵时间2～3小时，若水色过浓，要及时调换新水，进出水口用60目聚乙烯密网拦好。同时经常清洗杂藻杂草，保持虾池的清洁，为青虾生长创造一个良好的生活环境。
5.适时上市冬季10月中旬开始陆续上市，大批上市在春节前后，采用拖虾网捕大留小，经几次拉网捕捞后，排出一半池水，用密眼鱼种网扦捕，然后干池。把达不到上市规格的小虾并池后继续饲养，到翌年5月前后全部出池销售。