一、把好饵料质量关
以鲜饵和配合饲料相结合，鲜饵要特别注意鲜度，配饵要注意营养均衡，配饵可适当添加多种维生素和矿物质。
二、加强管理
1.严格控制投饵
不能盲目投喂，避免牙鲆鱼过饱摄食，每天早晚投喂两次，总投饵量为鱼体重的2％～5％左右；
2.采取定期分苗
每20天或一个月分苗一次，及时分出大小苗，分苗过程中结合淡水浴（5分钟～15分钟），同时要避免碰伤，预防病虫害感染，网箱要定期清洗。
三、重视病害防治
1.养殖池定期用含溴、氯消毒药剂泼洒消毒；
2.做到及早发现，对症下药，如细菌引起的胃肠性疾病可投喂添加抗生素的配饵，寄生虫病可使用淡水浴或杀虫药剂清洗浸泡。
四、做好消毒处理
防止病害扩散，交叉感染。
1.病死鱼要用消毒药处理后深埋；
2.发生病害的养殖水体须经消毒后才能排放。