土池蟹苗培育技术

土池河蟹苗种培育是指在开挖的土池里进行人工培育河蟹幼体的技术方法。因其具有投入成本少，操作简单方便而被广大养蟹户所采用。现将主要技术介绍如下，供参考。
　　培育池条件
　　培育池应选择靠近水源、水量充足水质清新、进排水方便、电力配套、交通便利的地方。池埂坚实，池坡比为1∶3~1∶4，做池坡时最好覆盖一层塑料薄膜，然后加土20厘米并夯实，池底平坦并略向出水口端倾斜，面积以（1~1.5）×667平方米为宜，水深为1.0米~1.5米。池塘四周用厚塑料薄膜搭建防逃墙，埋入土下10厘米，墙高为60厘米，每隔1.5米~2.0米用木棍或竹杆作固定支撑，进出水口用聚乙烯网布扎紧土牢，以防止倒伏和进排水时造成蟹苗逃逸。池中应配有抽水、增氧等机电设备。
　　清池消毒
　　蟹苗入池前15天~20天，排干池水，曝晒池底数日，采用生石灰干法清池，用量为80千克~100千克/667平方米，方法是加水溶化后趁热全池均匀泼洒，不留死角。次日用铁耙翻动底泥，使石灰浆与底泥充分混合，这样做不仅能杀灭野杂鱼、敌害生物及各种病源菌，而且还能改善底质和增加水中钙离子的含量，有利于仔蟹的发育生长。
　　注水施肥
　　蟹苗入池前7天~10天，向池内注水50厘米，并投施经发酵消毒好的畜禽粪肥（以鸡粪为佳），投施量为200千克~300千克/667平方米，水质较肥的塘口可减至100千克~200千克，新开塘口可增至300千克~400千克。2天~3天后再追施EM菌、单细胞藻类激活素等，以增强肥水、净水效果，7天后可见池中有大量的轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物繁殖起来，为日后入池的蟹苗提供天然生物饵料。
　　蟹苗放养
　　蟹苗质量要求是规格比较整齐，体色呈淡黄色或姜黄色，有光泽和透明感，个体粗壮，游泳活泼，爬行敏捷，手感微刺，镜检体内无细菌，体表无聚缩虫及其他异物。用手抓一把已沥去水份的蟹苗，轻轻一握，然后松开，如果蟹苗迅速向四处爬行逃走，则说明蟹苗质量较好；反之，则说明质量较差。应根据池塘条件、供饵状况、出池规格和管理水平等因素来确定蟹苗的放养数量。一般放养规格为15万只/千克左右，放养密度为1.5千克~2千克/667平方米。在同一池塘内要求放养蟹苗的批次应相同，规格应一致。
　　投喂管理
　　仔蟹饵料种类有天然饵料和人工饵料两种。天然饵料有浮游生物、水生植物、底栖生物等；人工饵料有配合饲料和小麦、菜饼、豆饼、南瓜等。
　　蟹苗下塘后至蜕皮变态为Ⅰ期仔蟹期间以池中的浮游生物为饵料，不足时可增投豆浆、鱼糜、熟蛋黄等，坚持每天多次投喂，并做到量少次多。Ⅰ-Ⅴ期仔蟹期间以投喂人工饵料或配合饲料为主，Ⅰ-Ⅲ期仔蟹期间日投喂量为蟹体总重的80%~50%Ⅲ-Ⅴ期仔蟹期间日投喂量为蟹体总重的30%~10%。采用沿池四周定点投喂的方法，将饵料投放在浅水处或水草等附着物上。每天早上7:00~8:00，傍晚6:00~7:00各投喂1次，上午投日投喂量的30%~40%，傍晚投日投喂量的
　　60%~70%。
　　水质管理
　　蟹苗刚下塘时，将水深保持在30厘米~40厘米，池水浅接受光照升温快，有利于天然生物饵料持繁殖，有利于仔蟹的发育生长。当蟹苗蜕壳变态为Ⅰ期仔蟹后，加水5厘米，变态为Ⅱ期仔蟹后，同样加水5厘米，变态为Ⅲ期仔蟹后，加水10厘米~15厘米。采用分期注水可迫使在水线下挖穴的仔蟹弃洞寻食，以防产生懒蟹。在培育过程中，若发现水质恶化，应及时换水；若遇大暴雨，应适当台高水位，以防水温和水质突变，造成死苗。加水时应用60目的网片过滤，以防敌害生物进入培育池。
　　蟹苗经过20天~30天的强化培育，蜕壳3次~5次后，长成规格达1万只/千克~2万只/千克的幼体，个体有黄豆大小，所以在生产上也称Ⅴ期幼蟹或豆蟹，可起捕另池进行幼蟹养殖或直接用于成蟹养殖。（张建军）