俗话说:靠山吃山,靠海吃海。说起威海,就不能不提海鲜了。威海的海鲜种类繁多,简直是不胜枚举。而其中:小黄花鱼就是一种深受普通老百姓喜欢的海产品,清末名士周楚良就为它写下了“白花不似黄花好,鳃下分明莫误求”的诗词。
眼下本是渔船出海捕捞的时节,但是受燃油价格上涨、近海鱼类资源少、用工工资上涨等因素的共同影响,目前威海不少渔船仍在“歇业”,由此带来威海水产品批发市场新鲜小黄花鱼等部分品种价格上涨明显。目前市场新鲜小黄鱼价格大幅上涨至每公斤32-36元,比前期上涨41.7%;此外,市场新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在70元左右,新鲜偏口鱼每公斤价格在60元左右,新鲜黑鱼每公斤价格在40-46元,新鲜大鲳鱼价格一般在160-170元/公斤,而新鲜大鲅鱼每公斤价格在40元左右。
受货源偏紧的影响,近期市场本地活爬虾价格继续高位坚挺,市场每公斤价格一般在80-90元,比前期上涨21.4%。据了解,由于临近五一节,宾馆饭店备货数量随之增加,外来采购和发货也有所上升,加上海水污染和过度捕捞造成近海渔业资源减退,出海生产的渔船获物很少,导致爬虾供应数量减少,市场价格自然就高。对于爬虾下一步的价格走势,市场经销商分析认为,随着海水升温,海产品生长速度加快,爬虾的供应数量将会增加,市场价格也将会相应降下来,但五一节期间,市场爬虾价格大幅回落的可能性不会太大。
威海水产品批发市场:徐春晖