上周(2015.6.1—6.7)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示: 上涨6个品种为花甲平均价格(10.5元/公斤)、牛蛙平均价格(10元/公斤)、鲈鱼平均价格(36元/公斤)、扇贝平均价格(60元/公斤)、鲫鱼平均价格(11.75元/公斤)、多宝鱼平均价格(56元/公斤),环比涨幅为:18%、11%、6%、5%、2%、2%,下跌1个品种为泥鳅平均价格(30元/公斤),环比跌幅为:5%;其中草鱼、黄颡鱼、基围虾、螃蟹、黄鳝、青蚧、澳鲍与上上周持平,草鱼平均价格(11.5元/公斤)、黄颡鱼平均价格(24.5元/公斤)、基围虾平均价格(59元/公斤)、螃蟹平均价格(67.5元/公斤)、黄鳝平均价格(49元/公斤)、青蚧平均价格(115元/公斤)、澳鲍平均价格(440元/公斤)。
行情趋势:上周水产市场交易保持稳定,水产整体价格波动不大。其中淡水鱼类上市量较上上周萎缩,致使整体价格有所上扬;上周虾类上市量见长,由于货源的充裕使得整体价格有所下滑;上周特种水产品类和贝类上市量保持稳定,各品种类价格涨跌各异;上周蟹类、海产品及冷冻水产品交易和整体价格总体保持平稳。预计本周水产品整体价格将波动不大。