气温不断创新高,股市却跌到冰点,这海鲜市场里的行情也出现了冰火两重天。据了解,进入伏季休渔一个月来,我市海鲜价格普遍上涨,尤其是江蟹,价格上涨明显,而像对虾、九节虾等养殖类水产品随着成熟旺季到来价格不断下跌。
“江蟹小个的40元一斤,大个的55—60元一斤。”兴文里农贸市场里经营海鲜生意的吴阿姨说,休渔期前,江蟹卖十几二十多元一斤,休渔期开始后,市场供应趋紧,加之人工和出海费用上涨,导致捕捞成本增加,使江蟹价格只升不降。“与休渔期前相比,江蟹等鲜活海鲜价格普涨两三成。随着8月份养殖的江蟹陆续上市,预计届时江蟹价格会呈高位回落态势。”兴文里农贸市场相关工作人员说。
“现在吃虾最划算,对虾才15元一斤。”海鲜摊主周师傅说,市场上的虾类已依靠科技养殖代替传统捕捞,因此,受休渔期影响微乎其微。尤其是每年六七月份正是虾类成熟旺季,连虾中“贵族”九节虾也“跌跌不休”,“早上还卖70元一斤,下午就只卖60元了。”周师傅说,九节虾最贵的时候卖过200多元一斤,淡旺季交接时也要卖到140—160元一斤,现在的价格较休渔期前下降了30%左右。此外,蛏子的价格较休渔期前也下降了20%,目前每斤市场价在15—20元。
“现在贝壳类的小海鲜不仅肉质肥美,价格也很实在。”周师傅随口就报出一堆,“蛤蜊每斤10元,海瓜子7元三两,钉螺4元一斤,花蛤和淡菜也就每斤8元,这些小海鲜基本都在一斤10元以内。”前来买菜的张阿姨说,比起贵得吓人的鲳鱼、黄鱼、江蟹,现在这些“10元价”小海鲜已成为餐桌上的主力军。
温州菜篮子水产市场相关工作人员表示,休渔期内大部分海鲜在市场上仍能买到,市民无须担心。