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江苏凌家塘市场:虾类上市量放大 小龙虾量少价高
2015/7/1 10:21:08  来源:江苏凌家塘市场   作者:

当前已进入梅雨季节,持续阴沉多雨的天气,光照不足,对水产养殖、水产销售都带来不利影响,上周凌家塘市场水产品交易稳中趋降,整体价格有所下滑。上周市场水产品综合平均价26.81元每公斤,较上上周环比下跌7.9%。市场销售主要呈现以下特点:

一是淡水鱼供应量足,价格稳中趋降。上周市场草鱼综合平均价10.58元每公斤、鲫鱼14.08元每公斤、鲢鱼10.3元每公斤,环比分别下跌了5%左右。

二是特种水产需求趋淡,价格稳定。端午过后需求减弱,近期市场鲈、鳜鱼等特种水产又开始进入淡季,上周销量平平,价格波动不大。

三是基围虾量多价低,小龙虾价格抬头;进入6月份,市场虾类慢慢进入旺季,当前市场虾类主要以河虾、南美白对虾和小龙虾为主;梅雨季,各地暴雨频频,水面温度不高,小龙虾活动量减少,捕捞上市量减幅明显,从端午小长假前开始,凌家塘市场小龙虾的价格就开始有所抬头。27日1两规格的小龙虾批发平均价80元每公斤;7 、8、9钱55元每公斤;同规格龙虾,每斤较环比上涨5元左右;当前来自南通、上海等地的南美白对虾开始大量上市,从当前情况来看,今年南美白对虾的养殖面积同比放大,上市时间有所提前,27日每斤30头白对虾批发平均价50元每公斤,45-50头,44元每公斤,60-70头36元每公斤,价格同比低了4-5元每斤。

预计,今年南美白对虾的产量较大,当前雨季销量不大,后期天气放晴后,价格每斤可能会有1-2元的上浮。 

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