最近南环桥市场上淡水鱼的上市供应量稳步增加,整体行情呈量增价跌趋势。比如花鲢、草鱼、鳊鱼批发价每公斤分别下跌至10.20元、10.80元、10.40元,与月初价格环比,跌幅分别是10%、4%、16%。鲫鱼与鲢鱼的价格比较平稳,批发价每公斤分别在17.0元和5.40元,与月初价格环比,基本持平。
从八月份开始,桂鱼的价格持续上涨且涨幅比较大,到目前为止,桂鱼批发价每公斤上涨至84元,与月初价格环比,基本持平,与上月价格环比,上涨了14%,与去年同期价格同比,上涨8%。价格上涨的主要原因:一是当前桂鱼日上市量少引起;二是从货源产地广东空运过来,运输成本增加,带动批发价价格上扬。预计后期苏州本地的桂鱼上市后,桂鱼的价格会有所回落。
虾类品种中依旧是基围虾、草虾唱主角,处于大量上市期,量足价低,目前基围虾批发价每公斤36元,草虾批发价每公斤39元。价格一直坚挺的河虾,最近几天价格略有回落,批发价从原来140元/公斤下跌至现在125元/公斤,跌幅是11%。但从往年上市行情来看,河虾的价格处在高价位上还要一段时间。
近期河蟹的日上市量开始小幅增加,日上市量增加至15吨左右,价格波动不大。如1-1.5两统货价格42元/公斤,1.5-2两统货价格78元/公斤。