俗话说:秋风起,蟹脚痒。进入9月,也就进入了吃螃蟹的好季节。自古以来,螃蟹就被誉为百鲜之尊。嗜蟹的清代文人李渔把秋天称作“蟹秋”,说的是秋天没吃上大闸蟹,就错过了一整个秋季。
近期威海水产品市场梭子蟹交易逐渐呈现出放大的局面,市场价格开始呈现出小幅上升的迹象。目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格为70-80元,200克以下活的公梭子蟹每公斤价格为50-60元,200克以上活的母梭子蟹每公斤价格为80元左右。据市场经销商介绍,虽然最近几天市场梭子蟹的价格小幅上涨,但与去年同期相比,市场价格还是相对便宜。而随着中秋节的临近,梭子蟹价格肯定会出现一定的涨幅。
有一种美味,让你唇齿留香;有一种螃蟹,吃过之后难以忘怀,说的就是大闸蟹。早在上个世纪30年代,吃大闸蟹便成为一种时尚,一种生活情调。据了解,由于今年南方雨水偏多等原因,导致主产区大闸蟹总产量少于去年,而且总体偏小,因此市场价格比去年略有上涨。目前市场2两半公的大闸蟹价格每公斤为100元,比去年同期上涨17.6%;2两半母大闸蟹价格每公斤为160元,比去年同期上涨10.3%。据市场经销商介绍,由于目前大闸蟹刚刚上市,所以市场价格相对较高。对于今年大闸蟹市场的销售,市场经销商并不看好;而按照往年惯例,随着各地大闸蟹的集中上市,大闸蟹市场价格将会缓慢回落。