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苏州南环桥市场:淡水鱼量足价跌 大闸蟹新鲜上市
2015/9/16 14:53:55  来源:苏州南环桥市场   作者:

入秋以来,水产区内淡水鱼的上市量稳步增加,整体供应量充足。价格方面:前段时间有花鲢、鳊鱼、草鱼的价格呈下跌走势,近两日花鲢、鳊鱼的价格还算平稳,批发价每公斤分别是10.20元、10.30元。草鱼与鲫鱼的价格呈回落趋势,有草鱼批发价每公斤从10.80元下跌至10.50元,跌幅是3%;鲫鱼批发价每公斤从17.0元下跌至16.0元,跌幅是6%。

近两日桂鱼的上市量逐渐在增加,价格小幅回落,批发价每公斤从原来84元下跌至78元,跌幅是7%,与去年同期价格同比,上涨10%。目前市场上桂鱼的货源产地主要来自浙江、广东,预计后期本地桂鱼上市后,桂鱼的价格将会理性回归。

从上周开始大规格的大闸蟹全面上市,品质优。与往年相同,今年大闸蟹的货源产地主要有高淳、兴化、安徽等地。从南环桥市场监测数据上显示,目前市场最小规格的1.5两母蟹批发价46元/公斤,最小规格的2.0两公蟹批发价36元/公斤;最大规格的3.0两母蟹批发价170元/公斤,而最大规格的4.0两公蟹价格才130元/公斤,公母蟹价格相差比较悬殊。九月份天气逐渐转凉,螃蟹的肉质越来越结实,需求量越来越大,预计后期螃蟹的上市量会翻倍增加。 

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