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苏州南环桥市场:临近中秋 大闸蟹热销量足
2015/9/25 15:57:57  来源:苏州南环桥市场  作者:

“桂花飘香,蟹肉正肥”,是品尝河蟹的好时节。临近中秋国庆两节,市场内大闸蟹的上市逐渐进入第一个小高峰,前几日大闸蟹的日供应量平均在60吨左右,今日供应量一下翻倍增加至130吨。从南环桥市场监测数据上显示,大闸蟹的价格呈节日性小幅上扬,如目前4-4.5两公蟹批发价是181元/公斤,比前两天价格上涨4%,与去年同期价格比,上涨24%;2.5-3两母蟹批发价是206元/公斤,比前两天价格上涨12%,与去年同期价格比,上涨42%。据了解,今年因为雨水天气多,造成大闸蟹个头普遍偏小,因此,“大块头”蟹的价格比去年涨了不少。

入秋以来,水产区内各类淡水鱼的上市量稳步增加,加上中秋节临近,供应量更是比前期增加。价格方面:草鱼和鲫鱼的价格回落较为明显,有草鱼批发价每公斤下跌至10.20元,鲫鱼批发价每公斤下跌至13.0元,分别下跌3%和13%。

受节日需求带动,草虾、基围虾与河虾的上市量也增加不少,但价格方面暂时平稳,有草虾批发价每公斤在34元,基围虾批发价每公斤在36元,河虾批发价每公斤在95元。

但最近几天牛蛙的价格行情却是有点特别,价格猛涨,批发价每公斤从原来18元涨至现在28元,涨幅是56%。据了解,目前市场上牛蛙主要货源于浙江与福建产地,源产地货源不多,日上市量减少且收购价高引起牛蛙价格上涨。 

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