“原来客人都是十几袋一起买,现在进来问问价格都走了!”在福建厦门八市附近的干货一条街上,店主林先生的抱怨道出同行的心声。一边是不断上涨的价格,一边是曲高和寡顾客不愿买账。这有价无市的局面当真让厦门的水产品干货商进退两难?
不到半年 价格翻倍
“今天开门到现在就卖出去两袋。”林先生无奈地对记者说道,现在只要一向顾客报价,都能吓跑一些,林先生指着店里的一袋目鱼说道,6月份的时候只要80元,现在130元是最低价。记者走访干货一条街发现,各家的干货价格都出现了翻倍的增长,百元以下的基本见不到了。
采访中,厦门本地做干货批发的许女士告诉记者,半年来水产品干货的价格一路走高,基本是全线飘红。“一方面是人工、油这些成本在涨,渔民出售的价格就一直在走高;另一方面,也和季节有关,现在这个时候本来就是货比较少。”许女士说道,因为春节临近,接下来还要涨。
行情摸不准 商家难进货
水产品干货如今这样凶猛的涨势,按理来说,应该是商家偷着乐的时候,然而,厦门的水产品干货商却是高兴不起来。
“刚开始涨的时候,大家都纷纷去抢货,不早点进货都进不到,现在都不知道要不要进货。”林先生对记者说道,现在店里还囤了不少货,价格是高,可是买的人少了很多,而且,干货这种东西越放越轻。林先生拿起地上的一把目鱼,翻出目鱼背上的标记给记者看,“这个进货的时候是1.23斤,我们都标着,可现在只有不到1.1斤。”林先生说道,这些都是按斤两进货,差一两就能差十几元钱,若是卖不出去不是要等着亏本。
林先生的处境得到不少同行的共鸣,虽然价格一直在涨,市场的需求却慢慢弱下来了,更为可怕的是不少商家摸不准行情,害怕高价进货而只能等着价格下降了才卖出去。“现在是进货也不是,不进货也不是,价格是高,但实际上我们的利润都变少了。”林先生摇头叹道,加上店租、人工费用的增长,不亏本已经不错了。