探市：本地海鲜减少价格上涨

 

    鲅鱼14元/斤、小黄花鱼10元/斤、大黄鱼25/斤、鳕鱼8元/斤、爬虾25/斤……昨天上午，记者来到位于海边的红利市场，看到卖海鲜的区域有几十家摊位，20多个品种的海鱼摆放在货架上，主要有小黄花鱼、摆甲鱼、片口鱼等。 “这种大小的鱼，一周前的价格也就七八元，现在至少10元。”在一处卖鱼的摊点，摊贩老孙告诉记者，现在的海捕鱼越来越少，小黄花鱼算是最多产的了，但也不是很多。“量少，价格就高。”老孙说。

 

    在一家卖梭蟹的摊点，老板告诉记者，这两天蟹子的价格又涨了，小点的要40元一斤，个头大点的要55元。

 

    记者逐个摊点问过，发现一周前1斤左右的鲅鱼价格最高12元，现在每斤则卖到了14元。鱽鱼从8元上涨到11元，海鲫鱼由1斤5元上涨到7元，海鲜的整体价格上涨了两至三成左右。

 

    追因：天气变冷渔船减少出海

 

    “天气冷了，渔船很少出海。”市场管理部门工作人员告诉记者，今年海捕鱼价格一直降不下来，原因之一就是收购船从海上带回来的鱼少了。随着天气变冷，出海捕鱼的渔民越来越少，所以本地的鲜货也越来越少。农历“大雪”过后，海上会出现流冰，而且很多回游鱼类都冬眠了，现在每艘船两天才可以捕几百斤鱼虾，这就影响本地海鲜的供应量，量少，价格肯定会上浮。

 

    记者在不少摊点发现，为了保鲜，有些商家还在鲜鱼上撒上了盐和一层厚厚的冰块。“现在海鲜的供货量几乎少了一半。”市场管理部门工作人员介绍，现在有限的鲜鱼，鱼贩们都想尽办法延长它们的保鲜期。冰冻的鱼都是为防止冬季量少，在三四个月前冻起来的，其中部分鲜货来自南方，将在以后的市场上占据半壁江山。

 

    迎年：海鲜礼盒水涨船高

 

    年终岁尾，各种海鲜礼品盒也早早上柜销售。受今年海鲜的价格影响，记者发现，今年的礼盒含“金”量较往年要高。

 

    “鲳鱼以前进货才20元左右，今年涨到近30元一斤了。”一位海鲜批发商说，今年海产品价格较高，以前300元的礼盒，今年最少得350元才能拿下。礼盒用的泡沫包装盒最小的5元一个，也比去年涨了。

 

    他说，目前烟台市场上的冷冻海产品开始居多，其中一多半儿来自外地市场，价格略低于本地海鲜。