随着养殖货源陆续上市,武汉白沙洲水产市场上沟鲶怀头鲶鱼供需基本稳定,而沟鲶和怀头鲶两者之间的价格差距也很小了。
鲶鱼行情直通车数据显示,1月13日武汉白沙洲水产市场上1斤以下沟鲶批发价格是5.5元/斤,1斤以上沟鲶批发价格是5.6元/斤,1斤以下怀头鲶批发价格是5.6元/斤, 1斤以上怀头鲶批发价格是5.7元/斤。对比上半年两种鲶鱼的价格走势,最明显的特征就是这两个品种之间的价格差距减少到只有一毛钱一斤,具体到每个品种的话,1斤以下和1斤以上两种规格鱼之间的差距也只有一毛钱一斤,而在上半年,怀头鲶的价格基本要比同等规格沟鲶价格要贵五毛钱一斤,而大规格的怀头鲶沟鲶都会比小规格的怀头鲶沟鲶价格便宜五毛钱一斤。
据市场批发商表示,现在从东北过来的怀头鲶沟鲶货量增加了很多,导致怀头鲶沟鲶价格持续下滑,“十二月份以后供应量很大,鱼价变动很小,批发商利润空间越来越小”。据了解,目前东北沟鲶的上车价格大概就在五块二左右,到武汉市场的运费又要加上一毛钱,市场的批发价才五块五左右,导致批发商也没什么钱挣。