威海美食当然首推海鲜。各种鲜活的鱼,虾,蟹,贝类等在水产品市场供你挑选。好好规划一下,让周末海鲜大餐成为极品的美食享受。
随着天气的逐渐好转,近期威海水产品批发市场贝类价格均出现不同程度的回落,其中:前期因持续低温影响导致市场花蛤价格大幅上涨,目前随着天气的逐渐好转而有所回落,目前市场花蛤价格每公斤一般在8元左右,预计短期威海水产品市场花蛤价格还将会有一定的跌幅;目前市场鸟贝肉每公斤价格一般在36-40元;带壳鸟贝价格在7-8元/公斤;天鹅蛋肉价格继续低位运行,市场每公斤价格在22-24元;市场统货扇贝每公斤价格在6-8元;统货夏日贝每公斤价格在36-40元;新鲜乌鱼花每公斤价格在20元左右。随着天气的逐渐转暖,预计后期威海水产品市场部分贝类价格还将以平稳或小幅震荡走势为主。
近期威海水产品批发市场对虾价格继续高位坚挺,其中:市场冷冻4-6个头对虾每公斤价格一般在200-240元,7-8个头对虾价格在150-160元,本地鹰爪虾价格为56-60元/公斤;市场20个头的南美白对虾平均每公斤价格一般在60元-70元。据养殖户介绍,目前整个产区出南美白对虾货源极少。一方面是存塘商品虾少,另一方面,即使部分仍有存塘的养殖户,也表示规格尚小,还未达到预期产量,打算继续养殖一段时间,以实现量价齐升。