一、水产品价格走势基本特点
经对省内14个重点零售市场、5个重点批发市场和84个养殖点21个水产养殖品种交易价格的监测,2月份江西省水产品交易价格整体呈微跌态势,其中:大宗淡水鱼价格平稳,跌幅甚微;特种水产品涨跌互现,涨跌幅较为明显,但未出现大幅波动。零售、批发和产地交易价格具体特点如下:
1、市场零售价格:通过对省内14个水产品零售市场的调查,本月市场零售价格指数同比为94.64,跌5.36%;环比为98.21,跌1.79%。从零售市场产品交易价格来看,大宗水产品仅有鲤鱼微涨,其他的品种均下跌,具一定普遍性,但跌幅甚微,如:草鱼13.65元/公斤,同比跌0.32%;鳙鱼13.40元/公斤,同比跌1.98%。特种水产品受季节性交易较强特点的影响,涨与跌幅度较大,螃蟹同比涨幅较大,而甲鱼和鳜鱼同比跌幅明显(详见附表)。
2、市场批发价格:通过对省内5个定点水产批发市场的价格采集,本月水产品批发价格无论是同比还是环比均呈持平状态,价格较为稳定。大宗水产品同比整体微涨,仅有个别品种下跌;特种水产品同比虽然涨跌互现,但涨与跌的幅度较小。(详见附表)。
3、塘边出水价格:经对63个养殖点的塘边出水价格的监测,2月份省内塘边起水价格指数同比为96.86,跌3.14个百分点;环比为97.29,环比跌2.7个百分点。重点水产品草鱼同比涨1.13%、11.15元/公斤,鳙鱼同比跌5.49%、10.56元/公斤,鲫鱼同比跌1.54%、12.93元/公斤。(详见附表)。
二、水产品价格走势分析
造成江西省本月“三大价格”指数整体微跌的原因主要有以下二点:
1、节日效应消退的影响。为满足市场均衡供应,省内许多养殖基地采取了延后干塘起捕水产品措施,希望春节能卖个好价钱,但受去年“暖冬”的影响,春节期间我省水产品价格未能出现大幅上涨,只是微涨,节后2月份价格自然会回调。
2、市场对商品鱼的规格要求的变化也影响了2月份的鱼价。受存塘鱼多的影响,2月份省内一些规格不大(草鱼2.5斤/尾,鲫鱼400克/尾以下)的大宗商品鱼出现了滞销,导致价格下跌。