2016年10月4日-6日，国际水产展览会（CONXEMAR）在西班牙城市维哥拉开帷幕。与会期间，阿根廷虾类贸易商表示大部分虾都出口至中国，导致欧洲市场则出现缺口。

据业内人士透露，今年8月，阿根廷虾类贸易公司共向中国出口虾17000吨，与2015年类似，“中国市场对阿根廷各个品种的虾都很感兴趣，而且大多数消费者乐意购买精加工产品，比如2公斤包装的船冻虾，而加工商则更倾向于选择去头去壳的陆冻虾，以便再加工。”
 
不过，销往越南的阿根廷虾数量则有所下降，“要知道很大一部分阿根廷虾都是经由越南进入中国市场的，越南进口虾数量减少，所以越南向中国的销售量也有所下跌。”

在过去几周内，厄瓜多尔白虾到岸价（C&F）L1约为7.6美元/公斤，L2约为7.2美元/公斤，L3约为6.9美元/公斤。

从均价来看，今年的价格与去年同期相比每公斤高出1美元左右，这主要是因为欧洲虾类主要产区，如西班牙和意大利，库存量并不多，所以南美地区虾类价格稍有上涨。

就目前情况来看，阿根廷虾生长情况乐观，产量有望突破2015年的140000吨，业内人士预测今年虾的产量可达150000吨。

不过，通常情况下，产量上涨价格就会相应下跌，但是今年由于中国市场对虾类产品需求旺盛，因此价格不降反升。