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智利生产的第一批经认证的有机大西洋鲑鱼卵已由Benchmark Genetics公司交付给智利Cooke水产养殖公司，此批鲑鱼卵符合欧洲有机认证标准。 Benchmark Genetics公司总经理Pablo Mazo表示，为符合有机认证标准，需满足较低的养殖密度、有限使用药物等要求。有机认证不仅对公司至关重要，而且与行业实现可持续性发展和保持市场份额息息相关。 第二批有机鲑鱼卵将在9月获得认证，并从2023年开始保持稳定的季度生产。 Cooke水产养殖公司在苏格兰经营的养殖场中，约有三分之一是有机渔场，使其成为英国第三大有机鲑鱼生产商。 |
