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狭鳕价格疯狂之后,产品的价格已经见顶?
2022/4/29 15:08:07  来源:冻品攻略   作者:
在巴塞罗那的国际渔业展会上,业内企业人士Klausen 认为 PBO 狭鳕鱼片价格已见顶。Jens Peter Klausen 表示,狭鳕 PBO 产品的价格不太可能进一步上涨。 

根据 JP Klausen & Co. 董事总经理称,PBO 的现货价格已经高达每公吨 4,600 美元左右。不过,他表示,价格稳定在 $4,400-$4,500/t 左右的可能性要大于上涨至 $5,000/t 的可能性。“我认为市场没有那么疯狂[支付$5,000/t],”。 

展会前,俄罗斯 Gidrostroy 的美国分公司国际销售总监 Torunn Halhjem 表示,市场应该为超过 5,000 美元/吨的 PBO 价格“做好准备” 。“老实说,我希望我的预测是错误的,因为如果按照 2019 年的销售基础,总量是超过 550,000 吨的,那么今年我们将短缺 100,000 吨狭鳕块冻”。 
Klausen 正在从 Nissui 的美国公司和俄罗斯供应商采购 PBO 的狭鳕产品, 他表示,乌克兰冲突后,水产品的国际贸易供应链条正在重塑中。俄罗斯狭鳕 PBO 产品产量的大幅增长将流向欧洲,而来自美国的较低产量将主要留在美国。美国的公司专注于为麦当劳等大型连锁餐厅生产深皮鱼片。

“随着美国配额的减少,他们将专注于回报最好的地方,那就是深去皮的产品,”他说。此外,由于亚洲捕捞量减少,鱼糜需求正在蓬勃发展,因此产品形式也将成为阿拉斯加公司的重点。

不过Klausen还说,由于俄罗斯入侵乌克兰冲突的后果,目前做出任何类型的预测都很困难。“ Nissui 要求我做出预测时,我说,'我今天可以给你一个,但明天可能会不同”。

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