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迪拜的Ossiano餐厅 沉没海底的饕餮盛宴
2014/1/17 9:33:48  来源:中国海洋报  作者:

 

一扇奇妙之窗

 

为您打开一扇奇妙之窗,带您领略国外的蓝色风光,了解海外的衣食住行,体会海的另一边的活色生香。让我们现在出发“想多远走多远”吧。

迪拜,这个充斥着摩天大楼的钢铁城市,被浩瀚的沙漠衬托着。那些常年被沙漠包围的迪拜人或许更渴望和“水”有关的种种一切,所以,迪拜人在棕榈岛上打造了一个“沉没在海底的饕餮盛宴”——“Ossiano”餐厅。

Ossiano的名字是海洋的意思。餐厅坐落于阿联酋迪拜棕榈岛的亚特兰蒂斯度假酒店中。乘坐酒店的下沉式电梯,就可进入Ossiano壮观的海底世界。挑高十多米的空间内是一扇扇顶天立地的观景玻璃,厚度达7厘米的观景玻璃后面就是真实的海底世界景色。白色海螺形状的立柱把餐区和酒吧区隔开。餐厅的顶棚则采用水银色铝制材料,宛如一片片展开的扇贝。餐厅的几十盏吊灯都是珍珠装饰。精心的设计让整个空间洋溢着海底迷宫般的神奇与迷离。

餐厅设计的灵感来源于古代哲学家柏拉图的著作中提及的神秘王国“亚特兰蒂斯”,设计师在海底空间别具匠心地营造了一个沉没的世界:倒塌的石柱、沉没的船体、一个个宝箱……另外,鲨鱼、鳗鱼、魔鬼鱼、食人鱼等海洋生物穿游在神秘的水底迷宫走廊,仿佛是代替客人进入了如神话般的亚特兰蒂斯世界,感受古国曾有的文明和辉煌。

在这里就餐最好选择离观景玻璃远一点的座位,方便完整地感受海底世界的宏大和壮观。这里的美食当然以海鲜为主,其中的“地中海烩海鱼”很受欢迎,它是一款混合了各种水果、有罗勒叶点缀的烩海鱼,以奶油和番茄调汁,再铺上松露,非常鲜香松软。

还有一份惊喜,就是有可能某位世界名人恰巧坐在你的邻桌,齐达内、迈克尔·乔丹、刘德华等都曾造访过这里。一个创意出色的地方注定吸引来自世界各地的人,因为大家都会为设计者、工程师们的真诚努力而心有所动。

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