阿拉伯联合酋长国是一个建在沙漠中的国家，正利用创新技术可持续地提高渔获量，减轻对生态系统造成的压力，满足人口不断增长带来的需求。©FAO/FameMedia
03/02/2021
你很难想象这里是多么的荒凉。在阿拉伯联合酋长国（阿联酋）的海湾沿岸，干燥的沙丘遍布沙漠，绵延数百公里。这里没有海市蜃楼，阿联酋四分之三的土地被沙漠覆盖。
夏季温度常飙升至40摄氏度以上，并且很难找到淡水。这片古老的土地让人回想起几个世纪前的景象，但那时，沙丘主要用于观光旅游而不是发展农业生产。
在如此恶劣的环境中捕鱼或耕种似乎不切实际。但是，联合国粮农组织（粮农组织）与阿联酋合作开展了一项联合项目，帮助该国刚刚起步的水产养殖业发展壮大，旨在提高水产养殖的能效和经济可行性，满足不断增长的人口带来的鱼类消费需求。
粮农组织高级渔业和水产养殖官员Lionel Dabbadie称：“粮农组织正与阿联酋政府合作，将阿联酋打造为全球农业技术和创新中心，水产养殖就是成功应用创新的典型案例”。
消费者饮食偏好改变
在阿拉伯半岛，阿联酋是最大的鱼类消费国之一，当地人最喜欢食用一种叫做“Hamour”的橙斑石斑鱼。但随着消费者需求增长，鱼类种群数量骤降。 新冠疫情还提升了消费者对本地产食品的期望和需求。尽管阿联酋90％的食物需求靠进口，但如今越来越多的消费者希望采购当地食物，因此本地渔业具有巨大发展潜力。
在粮农组织的技术支持下，阿联酋正投资于现代技术，打造可持续、可盈利的水产养殖产业，维持本国鱼类供应，改善粮食安全，转型粮食体系，取得了非同寻常的进展。
Dabbadie是一位科学家、水产养殖专家，在巴西、马达加斯加、泰国和菲律宾等多个国家积累了近30年的相关经验。Dabbadie表示：“我们才刚刚起步，开始与先行者合作”。
技术人员正在阿联酋渔场进行幼鱼采样（左图），技术人员正在培育浮游植物喂鱼（右图） 循环水产养殖系统可以储存宝贵的淡水，即便在沙漠中也能进行渔业养殖。©FAO/FameMedia
创新和技术促进可持续水产养殖
粮农组织估计，在过去40年中，近东和北非的淡水供应量减少了三分之二，预计到2050年将再下降50％。但是，专家们发现了利用沙漠咸水或微咸水进行水产养殖的方法。
他们进行了诸多创新，例如开发了综合水产养殖系统、鱼菜共生或循环水产养殖系统等，对水资源进行可循环利用或再利用，并特别关注干旱国家的特殊缺水需求。再循环系统不仅能储存宝贵的淡水资源，而且即便在恶劣的沙漠条件下，也能够为鱼类创造理想的生存条件。
阿联酋渔场位于距阿联酋首都阿布扎比40公里的Al Wathba，这里的工作人员每天24小时利用最新计算机技术监测水温、水质及水中氧含量。
如果出现任何偏差，以致可能威胁鱼群生存，系统就会立刻报警。 能源供应一旦中断，可能导致鱼群丧命。
阿联酋是阿拉伯半岛最大的鱼类消费国之一，当地人最喜欢食用一种叫做“ Hamour”的橙斑石斑鱼。©FAO/FameMedia
石斑鱼、鲑鱼、鲈鱼和鱼子酱
水产养殖是阿联酋政府的优先事项，已被列为国家粮食安全战略的重要组成部分。粮食安全战略提出了一些举措，推行有韧性的农作业，以期在提高生产力的同时维持生态系统功能。阿联酋政府致力于利用现代技术提高本地生产力，并努力发展国际合作伙伴关系，丰富食物来源。
阿联酋制定了生物科学技术创新和海洋科学研究推进计划，已经在乌姆盖万的Sheikh Khalifa海洋研究中心建立了海洋创新科技园。
今天，阿联酋各地的私营机构利用不同设施生产了500至1 000吨有机大西洋鲑鱼、石斑鱼，鲈鱼、黄尾鰤和鱼子酱。Dabbadie表示挑战在于如何改进技术，降低生产成本。
Dabbadie称：“如果私营机构能实现规模经济，到2030年全国产量能提高到3万吨。如果他们能做到这点，水产养殖将变得更加有利可图”。
太阳能生产（阿联酋是这方面的先行者）与水产养殖及其他创新（例如品种选育）相结合，也能够促进渔业部门发展，这也正是粮农组织能够发挥积极作用之处。
阿联酋致力于利用再生能源建设碳中和社会，这些设施能够为年轻人提供就业机会，确保今后为本地消费者稳定供应渔产品。
阿联酋食品和水安全办公室高级研究分析师Fatema Al Mulla表示：“技术农业需要高水平的技术技能，我们需要加大投资，培训年轻人，这是政府的一大目标” 。
粮农组织致力于农业、林业和渔业转型，消除饥饿、营养不良和粮食不安全，从而实现可持续发展目标。
阿联酋构建蓝色农业粮食体系，不仅能满足自身社会发展需求，还能与其他国家的年轻人分享知识和专长。
