日产新鳗陆续出池，鳗价全线上涨

进入6月，距离今夏的土用丑鳗鱼节只剩1个多月的时间了。最近，日产新鳗的出货终于逐渐步入正轨。上月21日，日本爱知三河一色产新鳗迎来首批出池，23日，当地各规格新鳗、老鳗价格就全线上调。当地鳗业人士表示，涨价后的新鳗3p 3300日元、4p 3600日元、5p3700日元，二年生老鳗3p 3100日元、4p 3400日元、5p 3500日元，新老规格活鳗较之前全线上涨200日元。除此之外，相关人士表示，目前的新鳗出货还只是零星出池，真正进入常态化出货还需等本月中下旬。

值得一提的是，由于目前日产新鳗出货量仍然有限，眼下日本国内主要消费地鲜鱼批发行并未大规模采购新鳗，大宗批发将待6月中旬后陆续进行。“目前的批发还是以老鳗为主。好在这个季节老鳗品质尚可，并不影响正常消费。”某批发行负责人如是说。

进入鳗鱼消费旺季，东京奥运会也近在眼前。鳗鱼作为日本夏天的风物诗，今后销量会如何，动向还需持续关注。（出处： 鳗鱼网）