据Intrafish 11月18日报道:由于鱼糜价格走低,市场需求转向阿拉斯加鳕鱼鱼糜,从而替代热带鱼糜产品,因此此类产品需求正在萎缩,影响了全球市场的供应。受2013年阿拉斯加鳕鱼捕捞量不稳及日元走弱影响,阿拉斯加鳕鱼A捕捞季对日本价格下滑30%-40%,对欧洲及其他国家的出口下滑20%-30%。由此,市场供应鳕鱼增多,而鱼糜供应减少。
在马德里举行的欧洲鱼糜论坛上,业内人士Pascal Guenneugues表示,近十几年,对于日本、欧洲、俄罗斯和韩国而言,进口鱼糜产品的价格达到了前所未有的高度。今年1-8月份,热带鱼类鱼糜对日本的出口减少了25%,对欧洲地区的出口减少了40%。预计今年热带鱼类鱼糜在越南的出口将减少40000吨,对印度和泰国的出口减少10000吨,对中国出口的降幅在20000-30000吨。