新华网台北12月30日电（记者查文晔 何自力）“鱼跃龙门庆丰收”，台南学甲虱目鱼又迎来一个丰收年。日前，记者来到台南学甲镇，实地探访60多年来两岸首个渔业养殖合作项目——虱目鱼契作的运行情况。

记者一到学甲镇，正赶上台南市虱目鱼养殖协会举办岁末联欢餐会，庆祝2013年虱目鱼契作圆满完成。近500位渔民在学甲小学的体育馆中围桌而坐，虱目鱼丸、鱼糕、鱼皮、鱼肚……一桌桌全鱼宴让记者真切感受到了渔民们的喜悦。

“契作”是指上海水产集团与学甲渔民订立的一项契约养殖合同，采用预付定金的方式，以固定价格向渔民收购虱目鱼。从2011年开始的这项计划，已连续实施3年。每年采购360万台斤（台湾通用的计量单位，一台斤约为600克），学甲镇共有120户参与。

“感谢大陆同胞的支持！契作非常成功，渔民的收入也比较稳定。”62岁的渔民邱扬夏说，在实施契作以前，渔民受盘商（中间商）的剥削，经常出现渔获丰收却反被盘商压价的现象。

“我们渔民都很纯朴，不求大富大贵，只求生活安定。但是养鱼也要成本，差不多要32元（新台币，下同）以上才有得赚。前几年被压价，还曾跌破20元。”邱扬夏说，这把渔民害惨了。

台南市虱目鱼养殖协会理事长王文宗介绍说，根据与上海水产集团的协议，2011年和2012年的收购价都是每台斤45元，2013年略微下调至42．5元。由于价格比较平稳，参与契作的渔民年收入能达到20万元左右。

“这3年的虱目鱼价格可以说是20年来最稳定的。”王文宗说，感谢契作，让渔民有了保底的收入。养殖协会作为中介平台，不赚一分差价，力求让渔民得到实惠。

台湾虱目鱼每年总产量约5万吨，外销占约20％，被称为“台湾第一鱼”。由于产销失调、供大于求，加之饲料、电价上涨，近年来虱目鱼养殖户常面临亏损。2010年受惠于两岸经济合作框架协议，虱目鱼得以零关税进入大陆市场。加上契作的开展，渔民经营明显有了好转。

71岁的渔民黄益和说，虱目鱼怕冷、爱干净，对水质水温要求高。渔民经常夜里去池塘巡视，常年没法睡个好觉，“希望明年契作的量能多一点，价格再高一点。”

养了一辈子鱼的黄益和回忆说，2011年养殖协会在镇上宣传契作时，很多人都不敢相信，“怎么会有这么好的事？不会是诈骗集团吧。直到大家拿到10万元定金后，才相信这是真的。”

第二年，渔民们看到契作收入有保障，纷纷报名。王文宗介绍说，目前有400多户渔民在排队等候参加契作。今年3月，由于报名契作的渔民太多，协会不得不采取抽签方式决定人选。

渔民杨政修说，虽然今年契作的收购价略有下调，但为了长久走下去，我们愿意共体时艰，让上海水产集团有更大空间去行销虱目鱼。

除了上海水产集团，江西、深圳等多个省市也到学甲镇采购，并与养殖协会合作将利润捐赠给学甲需要帮助的家庭。目前，北京京泰发展有限公司也在与养殖协会洽谈合作事宜。

2013年4月，四川雅安地震发生后，学甲渔民先后举行3次为灾区捐款祈福的活动，共募得善款50多万元。在镇上的慈济宫前，数十位渔民齐声高呼“加油，雅安！我爱你！”

“看到渔民朋友生活得到改善，看到祖先留下的虱目鱼金字招牌重新擦亮，我们非常欣慰。希望两岸合作，将虱目鱼的事业发扬光大。”台南市议员谢财旺说。