EMS是23年来墨西哥对虾养殖业者遭受的第四次重大爆发性疾病,根据最近的NFI全球海鲜营销大会的讨论结果,EMS的影响是其中最严重的一次爆发性疾病,是全行业的重大灾难。
2013年11月为止,墨西哥对美国的去头虾出口量下降了32.8%。据官方统计,随着疾病的爆发,对虾总产量预计从约10万吨下降到5.5万吨。现在看5.5万吨多少显得有些乐观。
EMS已经到达索诺拉,比锡那罗亚州发病情况更为严重,索诺拉的养殖者已经采取了更有效措施进行防治。索诺拉州的对虾产量预计将下降超过66%,而锡那罗亚州产量将下降30%至40%。2009年索诺拉州的对虾产量达到高峰值,约8.5万吨,但在2012年,因为疾病问题,很多农民转养其他品种,使对虾产量下降到3.5万吨,并有可能在2013年产量低于1.2万吨。
明年情况改善的可能性不大。三角洲蓝色水产养殖公司(Delta Blue Aquaculture)总裁、NFI会议发言者之一比尔·洪尼格(Bill Hoenig),估计2014年只有约60%的农场会继续养殖对虾,即使继续养殖也只会养一造。
墨西哥国内对虾市场虾价飙升,即使是小规模的虾也暴涨至超过4美元/磅,出口美国的批发价为4.50美元/磅。虾价达到这个水平的时候,养殖者会毫不犹豫地出虾,而不会选择继续在塘里养下去。
洪尼格说,从长远来看将会有大量养殖场合并,因为只有有能力的养殖场才能生存下去,而他们会投资收购资金不足的养殖场。