上周，“欧洲议会（EP）”达成了一项不具立法约束力的决议案，呼吁欧盟成员国加强对境内食品生产链运营体系的审查，并应及时修改现行的食品标签法等；这一切，均指向了近年来相继曝出的各类食品欺诈案件，其中就包括：以马肉假冒牛肉出售的案件等。

据悉，“欧洲议会（EP）”强调指出，近年来，欧盟境内食品造假案例的不断频发正引起人们的高度关注；而一些不法经营者正好利用了食品生产链中间环节存在的结构性弱点。有欧洲议会议员认为，食品欺诈案件的风险就在于整个食品产业链所存在的复杂性、及其具有的跨境作案的隐秘性质；必须对其加大执法检查、经济处罚、以及带有强制性惩戒的监管力度，特别是针对一些危及到境内食品安全的典型案例。另据欧洲议会议员伊丝特?德兰格认为：我们正在谈论的是涉及数十亿欧元价值的食品安全问题，而一些有组织的犯罪正对它越来越感兴趣。她指出：“与美国的情况不同，欧盟至今对‘食品欺诈’尚无统一的定义，这是一个盲区。但近年来的食品欺诈案件却已从事实上破坏了加工业者、中介机构、乃至整个食品行业所遵循的行事规则，并正在逐步销蚀广大消费者对于商业诚信原则所具有的信心。”这次由她领衔向欧洲议会提交的主动报告，已经过659票赞成、24票反对、8票弃权的优势获得通过。

据透露，“欧洲议会(EP)”已呼吁“欧盟委员会（EU）”责成“欧盟食品与兽医办公室（FVO）”负责制定统一的规则与定义来重点监管其境内的“食品欺诈案件”，并对此实施更为严格的监管检查。与此同时，欧洲议会还呼吁尽快建立起覆盖整个欧洲的网络监管系统，以打击食品欺诈和造假；并提出应更为广泛地采用DNA测试手段，以彻底消除针对任何食品和物种的欺诈和造假行为。此外，欧洲议会议员还极力呼吁针对冷冻食品进行更为彻底的检查，并将尽快出台一项针对肉类和鱼类等商品标签的强制性法律草案。不过，经欧洲议会议员观察，近年来，通过强制性的“食品可追溯性”法规的贯彻实施，欧盟境内食品原产地（原产国）标注已得到改善，其中就包括.所有的肉类加工食品等。

另外，欧洲议会的议员认为，各欧盟成员国完全有能力通过经济手段和刑事处罚来解决至少两次以上以牟利为目的从事食品欺诈的犯罪者，特别是针对那些因食品欺诈而危及到公众健康的犯罪行为。据欧洲议会议员们声称，他们一直在重点关注最近在欧盟境内发生的一系列食品欺诈案件。包括：以马肉假冒牛肉、以矿盐假冒食盐、在白酒中掺入甲醇、在动物饲料中发现二噁英污染的油脂、以及，故意贴错水产品商品标签和篡改说明书等。