据Intrafish 3月19日报道:西班牙罐装食品公司Calvo集团表示,巴西消费者对即食类产品十分热衷,为此公司推出一系列即食类海鲜产品,新包括系列罐装鲑鱼产品—橄榄油浸鲑鱼切片、自然传统鲑鱼酱、烟熏鲑鱼;冷冻金枪鱼类产品—冷冻金枪鱼匹萨、冷冻金枪鱼千层面、冷冻金枪鱼肉饼、以及一款最近十分流行名为“Escondidinho”的冷冻金枪鱼配蘑菇即食菜品。
Calvo集团金枪鱼产品占市场份额的53%,罐装产品总市场份额占48%。2013财年Calvo集团下属Gomes da Costa公司罐装产品销售额4.3亿美元。Gomes da Costa公司市场总监Luis Manglano表示,巴西人均海产品消费量9公斤,低于世界粮农组织设定的12公斤。随着巴西中产阶级家庭的增加,消费能力提升,海产品的购买力也在加强。但Luis Manglano强调,巴西居民对食用海产品的习惯尚未行程。