据FiS 3月28日报道:智利Blumar和Camanchaca公司宣布因考虑到目前的卫生状况和低产能,决定暂停养殖鳟鱼。Camanchaca公司总经理Ricardo Garcia表示,公司决定采取暂时停止养殖鳟鱼因鲑鱼立克次体综合征(SRS)卫生条件没有得到明显改善。不过该决定对公司只有微小影响,因公司近两年80%的产品为鲑鱼类产品。
Blumar公司商业部门经理Eduardo Goycoolea预计该公司2015年大西洋鲑鱼和鳟鱼产量可达到37000吨,比预期减少7000吨,其主要因是鳟鱼产量减少所致。
对于两家公司而言,鳟鱼生产面临的最关键问题是环境卫生状况没有明显改善,令鳟鱼养殖业陷入尴尬困境。Blumar公司表示,与养殖鲑鱼不同,鳟鱼获得的最终重量远远低于鲑鱼。一般情况下,鳟鱼的重量在2.5-3公斤,而鲑鱼重量可达到4-5公斤。同时鳟鱼价格浮动变化也多于鲑鱼,尤其鳟鱼在最大进口国日本市场的价格一直起伏不定。
另外,智利AquaChile公司报告称,2013年该公司鳟鱼销售仅占19%,而鲑鱼销售比率为39%。去年鳟鱼销售下滑5%,但销售价格比2012年提高了11.7%。挪威Cermaq公司也表示2013年公司鳟鱼产量下滑43%,仅达到133000吨。