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印度虾成为中国加工厂商的“新宠”!
2019/7/16 14:34:11  来源:冻品攻略  作者:
广东湛江拥有着中国最成熟的虾产业链之一,是加工和出口大市,虾产品远销美国、墨西哥、日本、澳大利亚、俄罗斯、欧盟、东盟、中东、非洲等国家和地区。有着号称“中国对虾之都”的美誉。

在过去,湛江工厂内十分之七的虾都是本地生产的,但现在,工厂内十分之七是进口的。”对此,一位业内人士表示:“原因是因为中国虾产量下降,国内需求已经超过供应造成的。”

随着进口量的不断增加,深加工虾的出口也有所增加,比如对美国出口的面包虾(见图表,美国从中国进口的虾之一,而中国加工企业向国内市场的餐厅销售的虾饺和日式煎饺数量也在不断增加。

根据媒体的价格表显示,由于中国的养殖虾价格是印度虾价的两倍,所以湛江的虾加工厂正在大量购买进口虾。进口激增为湛江注入了活力,并使其仍保持中国“虾都”的影响力”。

工厂将放弃中国虾,转依赖印度虾!

湛江国联水产有限公司是中国最大的两家水产养殖企业之一,总部设在广东。今年夏天,拥有美国虾类进口企业Sunnyvale Seafood的上市公司国联将在湛江新建一家虾加工厂,年产虾约达3万吨。

据国联介绍,该厂将采用先进的加工机械,提高自动化程度,降低劳动力成本。生产附加值虾产品,内销外销。

上个月在湛江举办的一个贸易展览上,国联是该县众多加工者之一,他们汇聚在一起,对一群特殊客人表示“热烈欢迎”。这些客人是从印度飞抵湛江的,他们在那里签署了无头冷冻虾集装箱的协议,这些虾产自3000公里外的东印度Andhra Pradesh等地区。

“中国是印度虾的一个非常大的市场,进口量大约在五年前开始大幅增长的,目前印度有些工厂只为中国生产虾,印度商人卖中国的产品,包括印度野生虾,无头、去壳的养殖虾。

位于奥迪沙的包装商Aditya Dash告诉媒体,他估计几乎所有出口到中国的印度虾都用于进一步加工,估计比例可以达到90%以上。

深加工的虾去哪了?

印度对中国的虾类出口无疑是可观的; 今年第一季度,印度对中国的对虾出口量为23562吨,同比增长624%。大幅增长主要是因为先前运往越南转运到中国的对虾越来越多地通过官方港口直接运往中国。(见图)。

湛江某加工厂的一位消息人士告诉媒体:“如果最终产品出口,企业仍然倾向于使用国内的虾,这是因为它更新鲜,更适合高价值产品。如果产品是面向国内市场的,比如虾饺,大多数原材料都将进口。”

然而,湛江的加工者如何严格遵守这一规则很难验证。由于当地对虾的需求量高,供应量低,保持加工厂的运转和工厂工人的就业成为当务之急。

六月底,湛江一位大型加工厂消息人士告诉媒体,他的公司每天只能采购5吨国内原料,而且这些都是中小型虾,他说:“我们的生产线已经很久没有满负荷运转了。”

国内原材料越来越稀缺,供应不足,无法满足鲜虾市场需求

“事实上,这并不是说中国没有虾,只是虾价格相对进口虾偏贵,”一位拥有大型加工厂的加工商告诉媒体“为了企业能够良好的发展,进口虾无疑是最好的选择,”

这种情况不单出现在湛江,海南也有相似遭遇。海南是中国南海的一个岛屿省份,其虾业也出现了类似的下滑。

一家海南虾产品加工厂经理表示:“海南目前有一些虾,但因为价格偏高,另外运往湛江还需承担高昂的运费,这使得海南虾出口量下滑明显。

本季,中国大雨和疾病导致虾的捕捞延迟了一个月。这对于湛江来说,似乎是雪上加霜。湛江正在失去过去在原材料资源方面的优势,并已开始转型。如今,湛江的虾产业依赖于“进口原材料+生产加工+销售和服务”的战略。

印度贸易商上周表示,目前中国主要港口的无头冷冻印度虾价格为每公斤6.50-6.60美元,每公斤36-40美分。对于较大的尺寸——每公斤26-30个计数——价格为7.45-7.60美元/公斤。这位交易员说:“大尺寸的产品非常短缺。”(出处: 冻品攻略)

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