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最新数据 | 苏格兰、挪威三文鱼价格大幅下降!
2019/6/24 15:13:02  来源:冻品攻略  作者:
来自英国业内人士的消息称,"4-5公斤的鲑鱼价格大约每公斤下降了1英镑。目前市场报价为5.70英镑- 5.80英镑/公斤(约合7.26-7.39美元/公斤)。

他还表示:“随着7月挪威假日的到来,鲑鱼价格可能会随之回升,另外目前苏格兰养殖鲑鱼现货价格略低于挪威鲑鱼价格,每公斤约少0.10英镑-0.20英镑/。本周,他们大概停留在6.70英镑-6.80英镑/公斤。”

一位海产品交易员提供的价格也证实了挪威价格的大幅下跌。虽然这些价格可能带来5%的溢价(因为它们从农场出来要经过供应链的几个环节),但它们仍然在第26周有一个明显的下降。

这名交易者证实挪威鲑鱼的价格1-2公斤的已经从5.6英镑/公斤逐周下降到约4.00英镑/公斤(约合5.096美元/公斤,35人民币/公斤),3-4公斤的已经从6.7英镑/公斤下降到5.60英镑/公斤(约合7.134美元/公斤,49.00人民币/公斤),4-5公斤的鲑鱼从7.1英镑/公斤下降到5.85英镑/公斤(7.453美元/公斤,51.19人民币/公斤)。

最后,另一家只购买苏格兰鲑鱼的英国加工厂负责人说,2-3公斤的鲑鱼26周价格没有什么变化。在第25周,价格水平已经超过了6英镑/公斤。(出处:冻品攻略)

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