日本市场：日产新鳗开始出池，本月下旬将迎来大规模出货

6月已过半，距离本年度的夏土用丑鳗鱼日只剩不到2个月的时间。最近，随着爱知三河一色产活鳗率先出池，各主产地日产活鳗的价格也相继上调。本季，受鳗苗大歉收影响，无论是日产活鳗还是进口活鳗，价格都上涨明显。据悉，爱知三河一色产活鳗价格三连涨，目前新鳗3p 4000日元，4p 4900日元，5p 5200日元；老鳗3p 2700日元，4p 4600日元，5p 4900日元。相形之下，九州产活鳗行情则依旧毫无变化。依旧保持3p 3600日元，4p 4200日元，5p 4500日元的水平。不过，当地鳗业人士坦言，目前的价格只是暂时的。“后续价格一定会有所上调。”某九州鳗业人士如是说。

5月26日，爱知三河一色新鳗率先出池，首批新鳗合计3.3吨，其中4p占比60%，5p占比40%。预计6月下旬起，当地新鳗出池数量、批次将趋于稳定。此外，在6月4日召开的全鳗产地连会议上，爱知三河一色鳗业人士表示，今夏当地将出池新鳗560-660吨，其中6月120吨，7月220-270吨，8月220-270吨。“如若新鳗生长情况良好，7-8月的新鳗出池量或将各自增加50吨。”该鳗业人士如是说。滨明湖地区鳗业人士则表示，滨明湖当地新鳗稳定出池要待9月以后。宫崎地区鳗业人士则指出，7月起，宫崎地区出池新鳗将以4p规格为主。

距离本年度夏土鳗鱼日还有一段时日，未来各主产地日产新鳗出池情况将如何，动向还需持续关注。（出处：鳗鱼网 作者：高虹）