公司创始人安吉·于

　　近日，一则有关亚洲鲤鱼销到中国的微博受到网友热议。记者调查得知，美国两河渔业股份公司专门捕捞亚洲鲤鱼然后将其卖到中国，还给它们重新起了名字叫“肯塔基白鱼”。10月8日晚上11时许，本报专访了这家公司创始人安吉·于，采访中她坦言，由于运费、人力等原因，“亚洲鲤鱼”并不便宜，大量返销中国尚需时日。

　　美籍华人返销亚洲鲤鱼 

　　在亚洲鲤鱼在美国肆虐的同时，一些商人敏锐地嗅到了商机，50多岁的美籍华人安吉·于就是其中一个。2012年7月份，两河渔业股份有限公司应运而生。公司官网上以中、英、日、韩四种语言介绍董事长安吉·于：从事进出口贸易超过22年，海鲜业务也有超过15年的经验，她选择了紧靠密西西比河和俄亥俄河的威克利夫市作为公司所在地。

　　由于地处大洋彼岸，记者在北京时间深夜多次拨打公司官网上的电话。10月8日晚上11时许，电话终于接通，当记者表明身份后，电话那端的女声从英语变成了普通话，并欣然接受了采访请求，她就是安吉·于，黑龙江人，1978年考入大学，学的是英语专业，1991年离开中国前往美国。

　　返销回国，成本1美元一斤 

　　“亚洲鲤鱼”，被很多人误以为是原产亚洲的鲤鱼。其实在美国，“亚洲鲤鱼”是青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的统称，被卖到中国时，出于销售方面的考虑，两河渔业股份公司给它们起了新的名字叫“肯塔基白鱼”。这些鱼类最初是在上世纪70年代美国从中国进口的，初衷是改善生态环境。不料由于缺乏天敌，这些鱼类数量呈现爆发增长的态势。

　　“不过，亚洲鲤鱼真没有你想象中的那么多。相比中国，美国河流中的鲤鱼密度确实大一些，但还远远没有到失控的地步。”安吉·于介绍，美国政府防患于未然，为了避免亚洲鲤鱼进入五大湖流域，已经采取各种措施降低了亚洲鲤鱼的数量。另外，安吉·于说，前段时间盛传美国提出投资180亿建水坝拦截亚洲鲤鱼，其实还停留在设想层面，她的公司在肯塔基州设厂，也并没收到政府一分钱。

　　安吉·于还提到，许多人认为亚洲鲤鱼由于数量过多，售卖时价格会非常便宜，“相当于白送”。“这也是一个误解，亚洲鲤鱼在河里确实是免费的，但是要请当地渔民打鱼，从加工、冷冻、包装到装卸都需要一笔人工费用，我们都知道美国的人工费用很高，所以加工亚洲鲤鱼的成本并不低。”安吉·于说。返销回中国的亚洲鲤鱼价格如何呢？“一般从美国肯塔基州运往中国的运费是每斤0.2美元，再加上通关费用，平均起来在中国市场上的亚洲鲤鱼成本是1美元一斤，折合人民币是6块多钱。”安吉·于坦言，相比中国本土的鲤鱼，出口到中国的亚洲鲤鱼价格相对高了一些，但是在美国生长的亚洲鲤鱼都是野生的，“口味非常棒，一条平均10斤左右，特别是鱼头更是美味”。

　　安吉·于说，之所以选择设厂加工亚洲鲤鱼返销中国，是看中了这一行业的前景，“如今中国人都喜欢纯天然绿色食品，肯塔基州本身就是一个农业州，我们工厂所在的小村子共有700多人，连麦当劳都没有，自然环境很优越，鱼类的品质也很高”。

　　北京上海大连有销售点 

　　她介绍，在2013年，两河渔业股份公司曾向中国出口了250吨亚洲鲤鱼，今年销量有望达到2000吨。“公司成立后一直在开拓海外市场，目前中国、中东、韩国是主要的出口市场，德国和波兰等欧洲市场也基本被打开。在中国的北京、上海和大连三地有公司的销售点，现在山东还没有销售点，不过青岛一家酒店曾进口过我们公司的鱼头。”安吉·于说。

　　记者查询发现，在哈尔滨等城市的饭店在售“肯塔基白鱼”的菜品，在一家知名团购网站上，6斤的“野生进口大鲤鱼”售价178.8元，但目前网站上显示的团购数量仍然是“0”，记者打通客服电话，工作人员称饭店内的“”就是冰冻的“亚洲鲤鱼”，全部进口。文/图/两河渔业股份公司提供

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　　中国企业赴美捞鱼需解决多个难题 

　　除了美国当地企业的努力，不少中国企业也瞅准商机。据武汉当地媒体报道，当地一家水产品加工公司负责人曾到北美考察亚洲鲤鱼的种群情况。美国当地专家还邀其到密西西比河沿岸投资建厂，生产更多鱼类加工品。10月8日下午，记者与这家公司的销售经理取得了联系，他表示虽然公司负责人到美国进行了考察，但在美国投资设厂还停留在“设想”阶段，执行起来还需要一段时间。

　　对于中国公司赴美投资设厂的做法，中国水产科学研究院黄海水产研究所马爱军博士表示，亚洲鲤鱼品质不需过分担心，但企业到美国办厂要考虑当地土地、人工、原料等各种成本，要想在美国站住脚跟难度不小。“企业还需要考虑中国人的饮食习惯，如何让人们接受体积较大的冰冻鲤鱼，值得企业进一步观察。”

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　　德国的大闸蟹之患 

　　除了亚洲鲤鱼，近年来的“吃货话题”还包括德国大闸蟹。由于大闸蟹在德国莱茵河等流域泛滥成灾，2013年8月，一家苏州的公司推出了团购德国大闸蟹的活动，称德国大闸蟹全是野生，肉质纯美，都是“血统”最纯正的长江中华绒螯蟹。然而15天后，商家道歉称，对大闸蟹活体进口流程考虑不周，不能按时接大闸蟹回国，愿将货款退还购买者并赔偿每人30%的订单金额现金。记者刘玉凡