又到过年时，百姓们餐桌上又将丰盛起来。假期时间的充裕，大家有时间研究各种美食。水产品是美食中的翘楚，但是大家对于水产品质量都很关心。不但要吃的美味，更要吃的健康。现在咱们烟台的水产要戴上身份证了。而多宝鱼作为珍贵的鱼种已经先行一步挂上“小手表”了。

 （多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。）

    （烟台市水产品质量追溯平台即将正式推出，平台是由烟台市海洋与渔业局发起的水产品质量安全追溯互联网应用示范工程，通过“互联网+食品”的全新模式，满足消费者、企业用户和监管部门的溯源需求。由烟台直线网络广告有限公司建设及运行维护，政府、企业、消费者、第三方机构均可使用。平台实现水产品生产、加工、流通等信息共享，强化水产品质量安全监管，对促进渔业产业发展，确保市民消费安全具有非常重要的意义。）
      大家接触到这样的鱼，就可以放心吃啦，每一批鱼挂牌前全部经过速检，保证产品各项指标符合行业标准。而且每一条鱼的二唯码和防伪码均是唯一的哦！真正的身份证呀！标签外形设计结合了多项防伪技术，兼顾了美观实用。与鱼体的接触无任何损伤，不影响商品鱼质量。
     目前推出的企业有山东东方海洋科技股份有限公司、莱阳市玮旗农民水产养殖专业合作社、烟台开发区天源水产有限公司、蓬莱宗哲养殖有限公司。
     东方海洋最早加入平台建设。其相关负责人表示：东方海洋将一直严守企业社会责任，在养殖过程中严格执行农业部和质检总局对渔药的规定，绝不使用禁药，以先进技术和严格管理为食品安全保驾护航，为社会提供优质绿色健康的海水鱼类产品。

      莱阳市玮旗农民水产养殖专业合作社是中国水产流通与加工协会大菱鲆分会暨全国大菱鲆产业合作组织的发起人，秉持“养合格的鱼，为大菱鲆行业的健康发展贡献一份积极力量，同时为自己谋出路”的理念，致力于实现大菱鲆（多宝鱼）养殖标准化，产品销售品牌化。

     烟台开发区天源水产有限公司是“国家级大菱鲆良种场”，拥有10000 m2的育苗水体，40000 m2的陆基工厂化海水鱼类养殖车间。“以科技为先导，坚持无公害生产和绿色消费”是公司的经营理念。公司品牌“蓬莱阁”大菱鲆游上了2008年北京奥运会、2010年上海世博会的餐桌，连续两年荣获中国国际农产品交易会金奖。是“十一五”国家科技支撑计划重大项目“现代工程化养殖设施优化与养殖技术示范”的主持单位。
    蓬莱宗哲养殖有限公司是农业部水产健康养殖示范场、省级蓬莱黄盖鲽良种场、农业产业化市级龙头企业、省级现代渔业园区、烟台市黄盖鲽工程技术研究中心。公司主要产品均获得了无公害农产品证书和产地认定证书。
    由政府主导，知名企业牵头，百姓只需手指一动就能查清来历，这样安全的水产品，你会感兴趣吗？
    感谢大家关注烟台水产品质量，让不合格产品在我们质量追溯的“排除法”里现原形。恭祝大家新年快乐，身体健康！