一只虾,一个团队,一个产业,有着怎样的联结?8月16日,“罗氏沼虾产业重大技术协同推广计划”项目观摩培训及推进会在高邮市举办,来自省市县罗氏沼虾产业科研教学推广单位的专家、领导及养殖企业代表60多人参加活动、共谋发展。
立足问题导向,实施协同推广——
一个品种,可以成就一个产业。罗氏沼虾于1976年引进我国,在全国20多个省市开展养殖,年产量达16万吨,年产值超过80亿元。江苏的罗氏沼虾年产量居全国首位,其中作为主要养殖区域,扬州地区的罗氏沼虾养殖面积约18万亩,占全国养殖面积和产量的35%以上,年产罗虾约5.6万吨。此外,苏州、淮安、泰州、盐城、宿迁等市罗氏沼虾主养和混养也在逐年增加。
但三十多年下来,罗氏沼虾产业也由于累代人工养殖与近亲繁殖,罗氏沼虾遗传多样性水平降低,导致种质退化严重,以及放养密度偏高、高蛋白饲料使用等原因,导致养殖水体不佳、病害频发等,遭遇诸多发展瓶颈,严重影响了产业发展和虾农增收。
其中,2021年开始暴发的十足目虹彩病毒病,个别虾塘爆发性死亡,细菌可继发感染,部分主产区发病率高达60%以上,给产业造成了重大损失。
为调动科研高校、推广部门及生产经营主体各方力量,通过重大关键产业技术的协同推广,来解决产业发展瓶颈,支撑产业健康发展,我省于2021年由扬州大学、省渔业技术推广中心联合扬州高邮、江都、苏州相城等市县水产站以及江苏数丰水产种业有限公司等地方企业,启动实施“罗氏沼虾产业重大技术协同推广计划”,取得积极成效。
项目科研首席、扬州大学张晓君教授指出,当前生产上暴露的问题,实质是由罗氏沼虾种子资源保护及良种体系建设滞后、营养配套不均匀、养殖环境恶化、养殖模式创新不够等多方面原因所致,亟待破题。
依托项目实施,我省已于去年成立了罗氏沼虾产业技术推广联盟。目前,项目组创新多元协同的链式推广服务体系,正通过区域示范展示基地、乡镇推广基地、专家工作站、专家工作室的创建,线下、线上相结合的方式,集成熟化与示范推广“罗氏沼虾优质亲本核心群筛选技术”“健康种虾制备技术”“循环水生态育苗技术”“水环境调控技术”“生态混养模式”以及“病害诊断与综合防控技术”这6项重大技术。
“罗氏沼虾产业重大技术协同推广计划”实施进展汇报>>>
繁育优质种源,做强养殖支撑——
民以食为天,农以种为先。作为项目协同实施单位的江苏数丰水产种业有限公司,集罗氏沼虾良种选育、良种亲本培育、苗种繁育、技术研发与推广为一体,每年为二十余家罗氏沼虾育苗场提供种虾4万公斤左右,是国内最大的罗氏沼虾良种亲虾和虾苗供应基地,并建成为农业农村部健康养殖示范场、江苏省省级水产良种繁育场,目前还在申报国家级水产良种场。
“到目前为止,我们今年的繁苗量已达12亿尾,在行业内最多,除满足高邮本地,还供应到广东等省外地区。”公司董事长杨国梁教授,也是国家虾蟹产业技术体系罗氏沼虾种质资源与品种改良岗位科学家,他介绍说,公司以“培育沼虾良种,致富一方虾农”为宗旨,着力开展罗氏沼虾良种选育,这两年培育了快生长特点的“数丰”新品系,同时通过加快良种推广,来提升亩产,确保效益,目前在高邮虾农的亩产能达到1000斤左右。
数丰水产-罗氏沼虾良种繁育情况介绍>>>
扬州大学张晓君教授团队围绕健康种虾制备和病害综合防控,与数丰水产积极配合、协作攻关,持续开展罗氏沼虾种苗常见细菌、病毒监测,通过无疫化育苗设施的建设、亲本的检疫与消毒等方式和手段成功建立了罗氏沼虾SPF亲本筛选技术,并形成无疫化育苗技术规范和操作流程,确保从苗种源头就为虾农养殖搭好安全屏障。
分子生物学检测实验室观摩>>>
致力产业振兴,推动乡村振兴——
乡村要振兴,产业必振兴。在高邮,有上万农户从事罗氏沼虾养殖。而当前,产业发展面临生态环保压力下的进退抉择。“我们高邮必须转变养殖模式、转变发展方式,不仅要把罗氏沼虾这个富民产业坚持下来,还要做得更好。”在当天举办的罗氏沼虾健康养殖技术培训会上,高邮市水产技术指导站吴志强站长向各乡镇的养殖户传递了当地政府对罗氏沼虾产业发展的政策导向。
《池塘养殖尾水排放标准》明年6月1日即将实施,对水产养殖业带来了挑战,也是不折不扣要完成的任务。扬州大学孙龙生副教授十多年来坚持在高邮等地开展养殖水体监测与科研试验,积累了大量数据与研究成果,结合《高邮渔业高质量发展与罗氏沼虾养殖尾水处理思路》讲座,对三池二坝、生态活水等尾水处理技术、工艺以及在高邮开展的示范情况进行了详细讲解。
针对罗氏沼虾幼体综合征、“铁壳虾”和去年开始在我省暴发的十足目虹彩病毒病等常见病害诊断与防控技术,特别是虹彩病毒病,今年比去年发生时间还早,不容忽视,扬州市江都区畜牧水产技术服务中心丁文岭副主任进行了专题培训。
在新的养殖形势下,谁家管得用心、效益更好,哪个环节问题突出、亟待更新,说起高邮的罗氏沼虾养殖,市水产站吴志强站长可谓如数家珍,在《罗氏沼虾生态养殖模式与减排措施建议》的培训中,他系统分析了高邮罗氏沼虾产业存在的十大问题,结合“两降一禁”等多种生态养殖模式的投入产出、效益对比以及典型案例,给养殖户指明了发展出路和改进措施。
罗氏沼虾产业绿色高质量发展,离不开千家万户虾农对健康养殖技术、生态养殖模式及理念的学习与贯彻落实,更离不开一支“上接天线、下接地气”的科技团队长期以来的引领与带动,他们立足产业科技前沿、放眼未来发展的同时,扑身基层一线,把论文写满了千万亩塘口水面。
出席推进会上的项目组专家,大多见证并亲身参与了罗氏沼虾在我省从无到有、直到成为名特优主导养殖品种和富民支柱产业的发展历程,不同单位、不同地区、不同领域的新老水产人,为一只虾走到一起,为一个产业携手工作,为一方经济保驾护航,而这正是“协同”和“推广”之意义所在,更是科技引领产业兴旺之于乡村振兴的价值体现。