浙江省桐乡市稻香虾肥，一水双收，稻虾种养开启生态致富新模式

六月龙虾正肥时，万亩秧苗迎春长。在浙江省桐乡市崇福镇稻虾种养基地，目之所及，处处是一望无际的水田。眼下，一笼笼肥硕饱满的龙虾已经上市，紧跟着农户们机械化插秧工作正在陆续展开。在这个处处洋溢着丰收的喜悦与播种的希望的时节，昨天（6月2日），全省稻虾种养技术模式现场观摩培训活动召开，来自全省各市、县（市、区）水产技术推广站、农技（农作、粮油）站（中心）负责人和种养殖大户齐聚桐乡崇福，现场观摩稻虾种养桐乡模式，探索稻虾产业发展和带动农民增收致富的新路径。

什么是稻虾轮作模式？顾名思义就是龙虾、水稻，一地两用、一水两养。每年11月水稻收割后利用冬闲田养一季小龙虾，至6月小龙虾养殖结束后继续种稻，如此循环交替。

“放苗时间在什么时候最合适？”“如何解决雨后小龙虾逃跑问题？”“公司与农户之间的效益分配模式怎么处理？”在五丰村的稻虾轮作示范基地，与会人员走进田间地头，一边听取介绍，一边抛出一个个实实在在的技术问题。

“每亩稻田放苗60斤，在2月底和4月底各放苗、补苗一次，今年600多亩的水田，共有18万多斤的小龙虾产量，亩均产300多斤。”基地工作人员喜滋滋地算了一笔账，虽然受疫情等多方面因素影响，市场不容乐观，但由于出苗时间早，提前上市，今年的效益还是比较可观的。

“稻虾轮作利用时间差进行季节性流转，既稳定了粮食种植面积，又能提高水稻品质，还大幅增加了农户们的经济效益，真正实现了一田双收，粮渔双赢，是农户们的福音。”湖州市水产技术推广站站长周志金说，这次观摩，他还带来了湖州市的不少种粮大户。“希望通过实地感受，能把这种模式带回去。”

在联丰村宏旺稻虾种养基地，与会人员则看到了稻虾种养的另一种技术模式——稻虾共生，即利用水稻和虾两个生物不同的生态位，在稻田里养殖虾，且在水稻和虾稳产的前提下使虾丰收的一种生产模式。经过这两年的实践摸索和技术沉底，桐乡市宏望生态农业科技有限公司的稻虾共生模式面积由最初的200余亩发展到现在的1450亩，是嘉兴市水稻-小龙虾综合种养面积最大的主体。该模式的年均纯效益在3600多元左右，相比传统稻麦轮作模式400元左右的纯利润，效益显著增加。

环境优美、管理到位、设施齐全的示范基地让海盐百胜农场负责人张紧跟十分感慨：“虽然我们也引进了稻虾共生模式，但亩产相对较低，这次也希望多多学习桐乡的管理经验。”

近年来，桐乡坚持以稻渔共生为抓手，加快农业转方式、调结构，推广稻虾种养技术模式既高效利用了稻田资源，解决了“谁来种田”的问题；又通过稻田流转创新了农业经营方式，解决了“如何种好田”的问题。作为嘉兴市单个规模最大的稻虾综合种养基地——桐乡市宏望生态农业科技有限公司现有1450亩稻虾共生基地，年产40万斤优质虾苗。在发展稻虾产业过程中创新性探索了“公司+农户+服务”的产业化经营模式，实行统一生产、统一营销、技术共享、品牌共创，带动小农户迈入现代农业发展轨道。到目前为止，已累计辐射带动3000多亩稻虾轮作。

接下来，我市将以创建稻渔综合种养示范县为契机，不断优化稻渔综合种养产业布局，丰富和拓展综合种养模式，加强品牌营销和产业融合，推动我市稻渔综合种养发展再上新台阶。（出处：桐乡市人民政府）