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他傻了吗?十年前舍下百万年薪当起鱼塘主,放弃总经理职位,回乡二次创业
2018/10/17 10:14:51 来源:潇湘晨报 作者:
返乡创业的胡再明。图/受访者提供  
 
    51岁的胡再明回乡已10年,2008年,他放弃百万年薪,回到家乡长沙望城乔口镇。在家乡的十年里,他发展现代农业,为当地农民提供长期岗位50余个,年发放工资300多万元。
    胡再明说,回乡不只是意味着创业,能改善家乡,带动生养地的发展,更是一种幸福、荣耀和成就。
    一桩心事让“打工达人”回了家
    在哥哥胡新民眼里,胡再明是一个打工达人。1991年,胡再明从湖南轻工业高等专科学校毕业,前往深圳打工。六年里,胡再明攒下30万元。1997年,他带着钱回长沙开设净配菜公司。当时,这在长沙还是新鲜事。然而,因资金链断裂,公司不得不倒闭。
    1998年夏天,胡再明在家睡了7天,第8天,他拿着借的200块钱,去了深圳。
    创业失败的经历提醒胡再明,要比别人努力。在深圳,他每天工作16个小时以上。几年后,胡再明当上宁波西摩家电公司的总经理,年薪百万,并曾将公司年产值上升179%,成为当时全国增长最快的民企之一。
    2007年,胡再明回家探亲,听说长沙开发百里水产走廊。2008年,扶贫干事上门,谈到打算重建老渔场,胡再明被说动。他希望,改善家乡环境的同时,也能一举了却当年创业失败的心事。“如果能改写家乡的历史,有一份自己的贡献,是一件很自豪、幸福、有成就感的事。”他说。
    多重因素下,胡再明接下当时望城县委、县政府的招商计划,开始了回乡的第二次创业。
    为鱼“瘦身”闯出大市场
    2008年3月,胡再明拿出200多万元,在望城区流转了600亩土地和鱼塘,养殖翘嘴红鲌。因为,胡再明调查发现,长沙虽然多此类鱼,但都是外地进货,如果本地养殖,会有市场。途中,胡再明经历过鱼粪污染水质导致死一万多斤鱼的失策,和第一批翘嘴红鲌上线却找不到销路的窘迫。为此,胡再明贷款400万元,盖了一间体验馆,让用户上门免费体验,从此,打开了酒楼销路。
    打开销量后,胡再明又想出了奇招:饿瘦红鲌,出产“瘦身鱼”。原来,一次在酒楼吃饭,胡再明想吃清水煮鱼,却被告知做不出来。因为市面都是饲料鱼,没有调料盖不住鱼腥味。胡再明从回忆里寻得了解决之道,他想到,小时候捉泥鳅,要用净水养几天,于是在咨询湖南省畜牧水产局的专家后,决定一个月不给鱼喂食,用清水给鱼去脂肪,让鱼在无食条件下,更野性。
    2013年,仅靠“瘦身鱼”,胡再明就净赚七十多万元。
    养鱼同时,胡再明又建起了东安鸡养殖基地、蔬菜种植基地、农产品销售公司等,算上自己的养鱼场,他参与经营的公司已达到7家。
    当初回乡就是为定义新农业
    胡再明说,这10年,家乡发生巨变,公司也为当地百姓提供长期工作岗位50余个,年发放工资300多万元。另外,胡再明还和当地175户贫困户签订了金融扶贫协议,每年拿出40多万元进行分红。他表示,下一步将和周边渔户建立采购联盟,带动乡亲们一起致富。
    2018年,胡再明的新农业已经四通八达,涉及家禽、蔬菜、水产和腌制品等几大类别,他说,当初回乡,就是为定义新农业而来。而在传统农业上,胡再明建起检测站、加工厂等,还将鲜鱼加工成鱼片、鱼饼、鱼排等产品。
    对于未来,胡再明说,自己希望创立“自费农业”,打通种植者和食用者的关联。他希望,吃饭的人知道食物从哪来,种植的人知道食物将送往何方。
    记者马慧长沙报道
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