主料：鳕鱼 (1块)
调料：洋葱 (适量) 、葱 (适量)、 柠檬 (1个) 、黑胡椒粉 (适量) 、盐 (适量) 、白葡萄酒 (适量)
厨具：炒锅 

做法：

1、将鳕鱼抹上盐、黑胡椒粉、橄榄油、放上葱、洋葱，挤点柠檬汁再倒点白葡萄酒腌制1小时左右

2、然后将材料移入铺了锡纸的烤盘，放入预热190度的烤箱烤制，30分钟左右出炉

3、 去皮，再分块

4、取半个柠檬挤汁，用起泡器打一下

5、鳕鱼装盘，用柠檬装饰，将柠檬汁淋在上面即可