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酱爆香螺
2015/3/25 8:37:19  来源:  作者:

主料:香螺 (6颗)
调料:姜 (适量) 、葱 (适量) 、香菜 (适量) 、李锦记蒜蓉辣椒酱 (适量) 、酱油 (适量)
厨具:炒锅 

做法:

1:香螺6颗洗净。

2:配料准备:李锦记蒜蓉辣椒酱,姜切丝,葱切段,香菜切细。

3:锅里烧开水,加入香螺煮5分钟,煮过的香螺捞出,把螺肉取出,并再次洗掉螺肉上残留的沙。

4:锅里热油,加入姜丝爆香,加入螺肉爆炒。

5:调入一汤勺蒜蓉辣椒酱,翻炒均匀后加入一勺酱油及少量水,烧制入味。

6:最后加入葱段和香菜翻炒均匀即可。

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