原料：

鸡蛋5个、牡蛎肉500克、韭菜100克、面粉1杯、橄榄油3勺。

做法：

1、鸡蛋搅匀，加入牡蛎。

2、加入面粉拌匀。

3、加入韭菜末拌匀。

4、烧热锅子，倒入1勺橄榄油，摊入鸡蛋牡蛎糊，巴掌大小就可以。

5、煎至两面金黄就可以了。