被业内称为“中国海胆王”的大洋岛品牌创始人、大连乾日海洋食品有限公司董事长穆云奎先生接受记者采访。
经济形势下滑是否拖累海产品行业?中韩自贸协定对两国间海产品贸易会有怎样的影响?如何看待电商的发展?……
近日,针对一些热点问题,大公网记者专访了被业内称为“中国海胆王”的大洋岛品牌创始人、大连乾日海洋食品有限公司董事长穆云奎先生。
穆云奎认为,中韩自贸协定的签署,对海产品贸易会产生积极正面的影响;从长期来看,韩国的海产品不会对大陆的海产品产生冲击,相反是一种互补。
记者:今年整体的经济形势较上一年有下滑,海产品行业是否感受到了这一点?有哪些具体表现?对企业的经营有多大影响?
穆云奎:今年整体经济形势的下滑对所有的行业都会有或多或少的影响,因众所周知的原因,对海产品尤其是高端水产品如海参、海胆、鲍鱼等的冲击力比较大。对于企业而言,原料成本的上升,人工成本的提高,都使企业的成本持续提升,对企业的经营造成一定的压力。从2012年开始,顺应市场变化,大洋岛就已经开始战略转型,变压力为动力,努力提升核心竞争力,努力把经济下滑的影响变得最小。
记者:在外部环境不利的情况下,大洋岛将采取怎样的措施保持持续发展?目前在主打哪些产品?
穆云奎:为了获得持续发展,公司从战略及战术层面进行了调整。在战略层面,摒弃过去的思维模式,变完全依靠出口贸易为内贸及外贸并重。虽然公司在东亚市场有很高的知名度,但是国内市场如北京、上海、深圳,甚至是香港市场,公司的品牌认知度并不高,所以今年在保证出口的前提下开始加大内销的开发力度。在战术层面,加大对全球海胆资源的整合,降低采购成本,保障供应;其次是提升劳动效率及管理水平,降低生产成本和管理成本;再次是积极创新,进一步提升产品质量,提高竞争优势。
从产品划分,公司目前以海胆、海参为核心,鲍鱼、贝类等其他海产品为辅。
记者:6月1日,中韩自贸协定正式签署,中韩间的货物贸易会更加便利,在很多商品的关税也大幅下降或取消。这一协定,对海产品贸易会有怎样的影响?韩国的海产品会不会冲击大陆海产品?
穆云奎:中韩自贸协定的签署,对海产品贸易会产生积极正面的影响:一是消费者的购买成本会降低,品种会更加丰富;二是海产品的整体贸易额会扩大,对行业内的公司是利好;三是加大了区域内企业的资金流动;四是会促进行业内技术及管理水平的提升。
因此,从长期来看,韩国的海产品不会对大陆的海产品产生冲击,相反是一种互补。首先是二者的产品结构会有差异;二是随着贸易的加大,会促进双方进行产品结构的升级,技术的进步。所以说对双方来说是一种积极的促进。
记者:对于“中国海胆王”这一美称,您自己是怎么看待的?
穆云奎:“中国海胆王”的称号我觉得受之有愧,这仅仅是业内人士私下的抬爱,海胆是小众品种,市场总量有限,那些有才华有能力的企业家不屑于涉足才有了我的一口饭吃。我感受到的不仅仅是认可,更多的是一种鞭策。它要求我不要固步于自己过去的一点点经验,而是要把海胆产业从育苗、养殖到加工、销售,每个环节都争取做到专业、精细;但同时我也有清醒的认识,未来我们还有很远的路要走,要在现有的基础上不断的进行创新,超越自我,企业才能基业长青。
记者:海胆的销售收入占公司业务的多少?未来是不是也是主打产品?
穆云奎:海胆产品是公司的核心竞争力,未来也会在这个方向上做的更精、更专、更强,在一个小品类上作出一篇好文章。
人的一生很短,短到做好一件事都不容易,企业也是一样,我们会专注于海胆产品,有余力时才会考虑其他。
记者:现在电商很火,电商已经对很多传统消费领域造成冲击,比如商场、超市等。电商是否对海产品市场产生了影响?
穆云奎:电商的影响无处不在,在互联网时代谁都不可能离开电商平台,我们现在所做的就是深入了解其内在的运营规律。通过调研和案例分析,我认为运用互联网平台要避免两种倾向:一是夸大互联网的作用,过分投入,追求短期表面繁荣,模式不具备可持续发展的基因,违背经济规律;二是拒绝互联网的平台,拒绝新鲜事物,会被甩在时代后面。
现在几乎所有的海产品都在电商平台进行展示和销售,各种模式纷纷出现,销售额节节攀升,售后服务也越来越完善,电商管理也逐渐走上正轨,相信将来的前景会更好。
对于电商这个问题,企业不是在做选择题,而是必答题。
记者:我看大洋岛也在天猫等网上商城开了店,销售情况如何?公司在采取哪些措施拓宽销售渠道?
穆云奎:由于种种原因,大洋岛进入互联网的时间较晚,目前正处在初级阶段,学习用电子商务的思想和运营规律来解决电子商务的问题。虽然进入较晚,但随着团队运作的成熟,以及我们在线下将近二十年的行业积累,立足于好的产品和服务,顺应电商的规律,线上线下齐头并进,我们有信心再次成为电商界的"海胆王"。