“胭脂鱼对水质的要求高，我们这是最适合它繁殖的地方。”永丰县古县镇上堡村一帆水产公司技术员张德安向记者介绍，3月正值胭脂鱼春季繁殖黄金期，永丰县胭脂鱼繁育基地目前的繁苗量已逾1000万尾，预计今年的孵化总量将突破2000万尾，带动18户贫困户养殖致富。

　　该公司是全省唯一一家胭脂鱼养殖基地，为破解胭脂鱼规模繁殖问题，由省、市、县水产部门、南昌大学与该公司组建成立了省胭脂鱼人工繁养技术研究课题组。在科学研究、人员培训、生产技术与推广等产学研方面开展全面合作，从2013年开始，成功繁殖胭脂鱼2000万尾，成为全国规模最大的胭脂鱼繁育基地，苗种远销广东、四川、湖北等地。该县为促进渔业增值提效，采取“公司+合作社+基地(农户)”的养殖推广模式，农民将鱼苗购回养殖，最后由基地回购，吸引了周边不少农民养殖，其中贫困户18户，每户能增收5000余元。

　　据了解，胭脂鱼有“亚洲美人鱼”之称，又名黄排、红鱼、燕雀鱼等，是国家二级重点保护的名贵大型淡水珍稀经济鱼类，属于鲤形目吸口鲤科(或称亚口鱼科)，生长于长江水系，是迄今所知的亚口鱼科分布于我国的唯一鱼种。其体异色美，味鲜价昂，颇受沿海发达地区高端消费者青睐。