日本各主产地活鳗全线涨价

距离日本今夏的土用丑鳗鱼节仅剩不到2个月的时间，本月24日，日本国内各主产地活鳗价格全线上调。据悉，爱知三河一色、静冈等地产活鳗全规格涨价200日元，涨价后两地新鳗3p 4000  日元、4p 4600日元、5p 4800日元；2年生老鳗3p 3800 日元、4p 4400日元、5p 4600日元。除此之外，大隅地区养鳗渔协3p鳗价格维持不变，4p 5p新老活鳗各涨价100日元。目前，当地新鳗3p 3800  日元、4p 4400日元、5p 4600日元；2年生老鳗3p 3500  日元、4p 4100日元、5p 4300日元。

今年，由于东亚三国一地区鳗苗捕获量较之前大幅下滑，日本国内各主产地活鳗产量有限的说法不绝于耳。但在距离鳗鱼节还有2个月、新鳗尚未出池的情况下就开始全线涨价，这一做法仍然招致不少抱怨。“先涨老鳗的价格不行吗？新鳗还没出池前可以先维持原价嘛。”某日鳗业人士评论道。

5月尚未结束，日产活鳗已逼近5000日元大关。7月土用丑鳗鱼节前各地活鳗行情会如何变化，动向还需持续关注。