俗话说：靠山吃山，靠海吃海。说起威海，就不能不提海鲜了。威海的海产品种类繁多，简直是不胜枚举。而威海刺参就是一种极具营养价值的海产品，有着百补之首的美誉。“好人·好海·好海参——威海刺参”的广告语更是越叫越响。 

　　据调查显示，今年威海海参市场行情非常的不理想，从今年春天的春参上市开始，大量辽宁海参和南方参流入威海市场，对威海海参市场冲击非常大，同时，市场采购量的锐减，导致市场价格低位运行。据调查发现，近期威海水产品批发市场大棚养殖活海参价格再度下滑,市场价格由前期的每公斤116-120元下降至110元，下降幅度为6.8%。虽然市场价格有所走低，但销售依然较为清淡。据市场经销商介绍，按目前市场的行情，今秋海参市场价格大幅上扬的可能性不会太大。 

　　眼下正值各类贝类的成熟期，据市场经销商介绍，现在虽然正处于休渔期，但由于贝类多为本地养殖，所以市场供应还是较为地充足，市场价格整体较为平稳。目前威海水产品批发市场海虹价格在3.5-4元/公斤，极为热销的沙蛤每公斤价格在8-10元，花蛤每公斤价格在6-8元，扇贝价格为5-7元/公斤，带壳牡蛎每公斤价格在5元左右，鸟贝肉每公斤价格在36-40元，带壳鸟贝价格在9元左右。此外，市场天鹅蛋肉价格在28-30元；鱿鱼每公斤价格在15-16元左右。