记者 李静
3日,烟台海肠苗繁育成功的消息一经发出,一些喜欢吃海肠的市民乐了,“搞起了养殖,产量多了,价格自然就降下来了。”据了解,市场上6成以上的海鲜都靠养殖供应,捕捞根本无法满足需求。业内人士指出,过度捕捞海鲜产量一定会越来越少,发展养殖才是以后的方向。
对于海鲜产品,发展养殖意义确实很大。烟台市水产研究所工作人员表示,近几年,随着海水污染严重和过度捕捞等原因,大海越来越瘦,海里的渔业资源越来越少,促使部分海鲜价格越来越高,从而驱使一些人加大捕捞力度,形成恶性循环。如此下去,一方面会出现像海肠一样的天价海鲜,另一方面,一些物种面临着灭绝的危险。“突破繁育难题,发展养殖产业,才是以后海鲜的发展方向。”
记者从烟台市海洋与渔业局了解到,原始捕捞海鲜根本无法满足需求,市场上供应的海鲜6成来自养殖,贝类、虾类等尤为明显。数据显示,2013年,全市水产品产量188.8万吨,海洋捕捞产量仅占71万吨,其余的114.4万吨都是海水养殖产量。据了解,烟台海水养殖逐步由粗放型向集约型转变,现已建成全国规模最大的330万平方米海水鱼工厂化。
