2014年6月份,临沂华东淡水鱼批发市场鲤鱼、草鱼、花鲢、白鲢等水产品价格环比继续上涨,上涨幅度较上月明显减小,报送的10个品种中,环比上涨的品种7个,持平的品种1个,下降的品种2个。受山东、河南、江苏等地鲤鱼存货量减少、气温升高等因素影响,市场主要经销品种鲤鱼价格继续高位运行,同比大幅上涨30%以上。
目前,市场鲤鱼(1000g≤条重<1500g)均价13.0元/公斤,环比上涨1.6%,同比上涨35.4%;鲫鱼(250 g≤条重<500 g)均价13.6元/公斤,环比上涨3.1%,同比下降13.6%以上;花鲢(2.5公斤以上)批发价格14.0元/公斤,环比上涨4.3%,同比下降2.8%;草鱼批发均价格16.0元/公斤,环比上涨2.3%,同比上涨10.0%。名优水产品乌鳢、鳜鱼、泥鳅、甲鱼等价格环比基本持平,同比大起大落。其中乌鳢、鳜鱼同比分别大幅上涨45%和30%以上,泥鳅、甲鱼同比下降10.0%以上。
造成水产品价格上涨的主要原因一是山东、河南、江苏等地鲤鱼存货量减少,拉高了水产品价格。二是气温升高,淡水鱼运输损耗增加了,运输成本上涨。三是淡水鱼主产区塘口收购价格上涨了,导致近期临沂淡水鱼价格上涨。四是受禁渔期影响,周边主要湖泊上鱼量大幅减少。
根据往年经验,结合当前市场分析,进入七月份以后,由于鲤鱼等吃食性鱼类部分已达商品鱼规格,预计鲤鱼、鲫鱼等吃食性鱼类价格上涨势头将得到遏制,泥鳅、胡子鲶等名优水产品价格将会继续稳中有降。