高邮市龙虬镇是全省著名的水产养殖大镇，20多年来，罗虾养殖产业经历了无数的市场和技术考验，已经成为当地重要的富民产业，在这个行业中，涌现出了一批新时代的“弄潮儿”，解决了该镇及周边乡镇农民养殖销售等难题——戴大喜就是其中的一个佼佼者，在龙虬镇广大养殖户中，提起戴大喜这个人，可谓无人不知，无人不晓。 一、投身“虾海”，注重学习，创办合作社 1987年，18岁的戴大喜考上了某中专农村经营管理专业。毕业后，他被分配到龙虬镇强民村一企业做会计，由于工作出色，1993年被乡政府调至经管站工作。当时原张轩乡罗氏沼虾养殖刚起步，虾子上市供不应求，前景十分好。善于动脑筋的戴大喜发现，许多农民想养虾，却苦于难寻虾苗、缺少养殖技术而无法养殖。他想，如果自己能帮助农民找到供苗的基地，并且掌握养虾的技术，不是能带动更多的农民养虾了吗？基于此想法，1998年，不满30岁的他毅然辞去了“铁饭碗”，一头扎进了“虾海”……辞职后，他跑市场，四处寻找虾苗供应基地。他先后辗转上海、吴江、赣榆等地，发现吴江有虾苗供应，1998年春他就主动带领3户虾农到吴江去购苗。当时吴江是上海水产大学的实验基地，仅有两家苗种厂，苗种十分紧俏。钱交下了，要等半个月才能提货。为了帮助虾农早点提到货，他自己花钱找关系，顺利为3户虾农组织到了虾苗；第二年又为10几户组织了虾苗，农户都十分感激他。 同时为了识别虾苗的好坏，对罗氏沼虾养殖一窍不通的戴大喜一有时间就泡在书店里买书，学习罗氏沼虾的生理特征以及苗种的鉴别方法。但是好的虾苗买回来后，又出现了虾农因不懂养殖的技术与技巧反而亏钱的问题，这让戴大喜十分痛心。他又寻思着到一些科研院所去取经。说干就干，戴大喜带着高邮的土特产慕名来到省淡水研究所、中国科学院淡水渔业研究中心，一而再，再而三地找专家询问养殖罗氏沼虾的相关技术和要点；他还到扬州水产技术推广站，请求该站能提供技术指导。一次、两次、三次……专家被戴大喜的执着和闯劲打动了，不但口授了一些养殖的基本要点，还给他一些书籍回去作参考。经高人指点后，戴大喜又自己花了800多元买了一台化验水质的检测仪器。正是利用这台仪器，免费为许多虾农进行水质化验。 经过两年的摸索，戴大喜不但找到了好的虾苗供应地，还掌握了一些养殖技术，还自费请专家为农民技术讲座，他觉得该是自己动手养虾的时候了。2000年，他在龙虬镇租了35亩水面。当时，我市罗氏沼虾的养殖面积已达2万亩，仅龙虬镇就达6000亩。以前虾农都是把虾卖到常州一带，并且常常一窝蜂上市，到了当地后常常货多反而价贱。如何才能更好地打开罗氏沼虾的销售市场呢？由于戴大喜经常出去跑市场、找专家，却苦于没有“名份”，于是他萌生了成立合作组织，集中向外推销的想法。2000年3月，他与3位养殖户一合计，创办了阳光特种水产专业合作社。成立14年以来，不断发展壮大，成员创办时的4人发展到现在的198人，带动本镇及周边乡镇1560多户从事罗氏沼虾养殖，注册的“沼源”牌罗氏沼虾畅销市场，产品通过无公害认证，开发生产的产品有鲜活虾、速冻河虾仁、水晶虾仁、免浆虾仁、虾球等。基地养殖面积由300亩发展到11960亩，户均纯收入6万元以上，参加合作社成员比未参加合作社户均效益高出4000元以上。 二、合作创新，规范办社，示范带动显成效。 合作社成立后，坚持“民办、民有、民管、民受益”为办社宗旨，14年来，先后对《章程》进行了5次修改，推选了一批懂技术、善经营、会管理，有奉献精神，能够带领农民共同致富的“能人”，成为合作社的“领头雁”。建立运行机制，设立了农民成员代表大会、理事会、执行监事等管理机构，规范办社，在实践中不断总结创新，研究了一套规范办社方法。曾先后被泰州、扬州、江阴、连云港邀请做经验介绍，山东泰安、江西上饶等外省市也来学习办社经验，在他的带动下全市也相继成立了27家水产合作社。2008年时任省长罗志军来合作社调研视察。 三、多着并举，服务虾农，打破养殖销售陈规 合作社成立后，他把很多时间和精力放在为农民打开罗虾的销售市场上。经常到天津、徐州、安徽、启东、上海等长三角地区跑市场，有一次接触徐州一经销商时了解到，这位经销商的虾大都是从广东等地空运至南京，再从南京运至徐州，成本高、损耗大，在徐州卖到28元/斤。而当时，高邮市场上罗虾的价格只有17元/斤，却苦于没有销路。于是，他对这个经销商说，我们高邮有虾，你到我们那去拿，价格也便宜。戴大喜就按18元/斤将虾卖给这个经销商，从中赚1元/斤的差价。徐州经销商第一次拿了400斤，合作社也就赚了400元。 这次成功让戴大喜产生了少数人在家养殖，多数人在外跑市场的想法。在他的努力下，合作社成立后一改过去农民养虾乱跑市场、单兵作战、相互压价的陈旧模式，为足不出户卖虾、统一销售、统一价格，使虾农由分散经营变为合作经营，变个体弱势为群体强势，提高了农民的组织化程度，增强了虾农抵御市场风险的能力和参与市场竞争的能力，高邮的罗氏沼虾再也不愁销，虾农的收入也大大提高。每年收购的成虾达2000多吨，2013年实现销售3466万元。 14年来统一购买生产资料（虾苗、饲料、渔需等），累计为虾农节约成本约950万元，免费技术服务，投入的技术培训经费达27万元。他还率先建立了质量监督体系，从而保证了农产品的质量安全，赢得了市场信誉和竞争力。他还利用本人的信誉，无偿为农民提供贷款担保，解决农民生产资金缺乏问题，累计为农民贷款400多万元。他是一个信守承诺的人。2011年2月18日至3月12日，他在浙江一家虾苗场购苗，总计为62位农户采购虾苗8000多万尾，有1420万尾发生了病害，货款40多万元。他立即派售后服务人员逐一到农户塘口进行实地鉴定，在很短时间内，又重新免费补进其他场的苗种放塘饲养……他的此番举动更得到了广大虾农的肯定和赞誉，更提高了他在老百姓心目中的口碑。连续7年被市农委评为诚信经纪人。 四、回馈社会，助解难题，诠释“奉献”的概念 一直以来，戴大喜十分注重回馈社会，帮助贫困群众解决难题，他先后帮助40多个贫困户脱贫走上了富裕道路。刘德权是卸甲镇一平村的村民，没养虾前在一小砖瓦厂做杂工，家中经济条件十分不好，他当年十分想养虾，但苦于无钱无技术，连虾苗都买不回来，得知这一情况后，无偿为他提供了苗种和饲料，并明确专人负责技术，24小时随叫随到，当年就赚了4万多块。十多年来累计赚了60多万元，面积由24亩已扩大到53亩。刘德权喜逐颜开地说，我们这个大家庭能有今天，多亏戴大喜提供的虾苗质量好和饲料不掺假，虾子不愁销不出去，价格也卖得上去。养虾10年来，刘德权不但自己脱了贫致了富，如今在城里买了房子，还带领兄弟姐妹从事养虾，也走上了致富路。如今戴大喜在富裕的同时，不忘家乡的发展，还积极参与农村社会公益事业建设，关爱困难群体，为地震灾区捐款4500元，为我镇困难户安装数字电视捐赠7000元，丰富了困难户的文化生活，捐赠3000元用于强民村自来水改造工程、捐赠3500元支持农民体育事业。 五、创新思路，兴办实企，拓宽发展渠道。 2005年与他人合股创办扬州源泉饲料有限公司，配套了产业发展，满足农民成员服务需求，几年以来累计为农民提供饲料赊欠达3500万元，解绝农民生产资金的困难。2010年又投入200万元，新建了一座罗氏沼虾速冻与储藏加工厂，进行反季节销售，提高罗氏沼虾价格，增加虾附加值，较好的延伸了产业链的发展，解决了110人就业，发放到本村村民工资达108万元，增加农民收入，提高了产业抗风险能力，做大做强罗氏沼虾产业。今年又带领农民成员一起投资扩大了速冻加工规模，新上了1000吨罗氏沼虾深加工项目，项目投产后年新增储藏能力800吨，预计实现销售6400万元，可解决季节性用工130人就业。 创业多年以来，由粗放型的生产已经不能适应市场的竞争。需要做响品牌，实现专业化，标准化。2011年成立了江苏里下河罗氏沼虾研究所有限公司，目前已与江苏大学、哈尔滨工业大学合作，科技兴社，打造产业航母，成立了企业院士工作站。做优产品，做响品牌提供强有力的技术支撑。 经过多年的创业，目前已拥有饲料、交易市场、冷冻加工厂、罗氏沼虾研究所等相关配套企业，产业化经营正逐步形成。先后被评为农业部示范社、江苏省20佳农民专业合作社、省“五好”示范社、省“百佳”示范社、江苏省科技型农民合作社、扬州市十佳农民专业合作社。曾多次接待国家农业部、省市等领导视察调研活动。本人也荣获江苏省优秀合作社理事长、第四届创业之星等荣誉称号。 我们相信，在戴大喜的带领下，龙虬镇罗虾养殖的明天会越来越好！ |
