由青岛市江苏商会承办的“青岛版”盱眙龙虾节于6月25日在青岛花园大酒店举行，作为江苏饮食文化的一大招牌，盱眙龙虾节在以前“四国联动、六地联办”的基础上，今年增添了国内的青岛、昆山两地，国外变成德国、意大利、英国、新加坡四国，此前，南京、宁波、上海、北京、深圳等城市先后成为盱眙龙虾节联办城市。盱眙还和青啤等青岛本土企业签署战略合作，小龙虾引领“红色风暴”将有望携青啤登上今年啤酒节，实现与“蓝色梦想”的交相辉映。

据了解，作为全国最大的龙虾集散中心和全国龙虾市场价格的晴雨表、风向标，2013年，盱眙龙虾养殖面积达21万亩，年产量达6万吨，龙虾交易量达10万吨，交易额达40亿元。盱眙从2001年凭借小龙虾这一独特的载体开始举办龙虾节，通过节庆这一平台，不断创新办节理念和模式，连续举办了十四届龙虾节，使盱眙的小龙虾在同行业中领跑全国，走向世界。该县以“盱眙龙虾”为依托，成功将一个地方物产类节庆打造成江苏节庆第一品牌。在未来，盱眙县将建设全国最大的龙虾苗种繁育中心、全国最有成果的龙虾技术研究中心、全国最大的龙虾品牌输出中心、全国最大的龙虾养殖示范基地、全国最大的龙虾物流加工基地、全国最大的龙虾贸易大市场，到2018年，盱眙全县龙虾产业经济总收入将由目前的72亿元增加到150亿元以上。

盱眙龙虾节之所以选择青岛作为联办城市，一方面是因为青岛龙虾消费需求旺盛，另一方面青岛也是苏商对外发展的重地。记者从青岛市江苏商会获悉，目前在青投资苏商已达3000余家，企业家、创业者和务工人员累计在30万人左右，随着胶州湾隧道、胶州湾大桥的通车以及青连铁路等大型交通项目的建设，青岛和江苏之间的距离将逐渐缩短，时间成本和空间成本的降低，外加青岛优越的投资环境，未来将有更多的苏商进军青岛投资兴业。