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“蟹虾稻”共生,长势喜人!金山这个合作社迎来“三丰收”~
2021/10/19 15:21:06  来源:  作者:
金秋时节,稻谷飘香。日前,记者来到位于金山卫镇星火村的上海良星水稻种植专业合作社,碧空如洗,白云飘飘,微风拂过,一群白鹭在稻田四周的水沟里觅食。

正在排水的水沟里,肥硕的青蟹、白对虾、罗氏沼虾羞涩的露出了脸庞。皮肤黝黑、脚上一双黑色皮鞋沾满泥土的张峰,骑着电瓶车匆匆赶来收网,他乐呵呵地说,“这是第一次抓蟹,我想着养不成的,没想到成功了,真是心满意足了!”

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上海良星水稻种植专业合作社负责人张峰喜滋滋地说,他是金山“第一个敢吃螃蟹的人”。今年7月8日,他投放的2400尾指甲盖大小的青蟹苗,短短3个多月,竟然都长到了六七两重。张峰今年10亩蟹虾稻共作地,预计可捕捞1000多尾成品蟹。

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青蟹肉质肥美、紧致、大块头,原是海中生物,如何实现淡水养殖,且蟹虾稻共生?“我坚持不打农药。”摸着石头过河的张峰说笑言,“我喜欢玩!”从2005年金山第一家试验“虾稻共生”合作社,到如今的金山第一家“虾蟹稻共作”合作社。

在摸索中,他收获了“小成功”,49岁的张峰给记者算了笔账:每亩地收获米粒松软、有机成分高的稻米450斤,每斤售价6至8元;收获白对虾200斤,批发价每斤23元;收获青蟹50斤,每斤售价100元。综上算算,收入很是喜人。

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作为新型职业农民,张峰高度重视农业机械化,前后,购置收割机、插秧机、播种机……用他的话来说,“人家有什么农具,我就买什么机器,进一步解放劳动力。”目前,合作社工作人员仅张峰、母亲、妹妹3人。

“今年是个丰收年。”69岁的母亲李志华笑逐颜开。从事农业辛苦是少不了的,播种、锄草、捕捞……“特别是为了准时交货,常常是凌晨一两点起床捕虾。”

“你看,今年收成很不错。我哥又要开心了。”妹妹一边拎着装满虾的大网兜,一边打趣地说。今年,张峰妹妹辞去稳定的工作投身合作社。

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罗氏沼虾、白对虾上市时期为9月至11月,顾客抢着买。不仅不愁销路,养殖成本也降低不少。普通养殖方式下,每产出7000斤罗氏沼虾,需投喂5吨饲料,而“虾稻共作”模式,仅需4吨。

今年,张峰合作社“虾稻共作”面积累计80亩,其中“虾蟹稻共生”面积10亩。张峰笃定地说,“明年,我将80亩全部转型,升级为‘虾蟹稻共生’模式,凸显套养模式的产量优势,大幅提高农业经济效益。”

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